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Frederiksdal Kirschwein Sur Lie (0,1875 L)

Französisch inspirierter Kirschwein!

süß

Weingut Frederiksdal
Land Dänemark
Region Lolland
Art Getränke
Alkoholgehalt 15 %
Säuregehalt 15,5 g/Liter
Restsüße 125g/Liter
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Frederiksdal Kirschwein Sur Lie (0,1875 L)
8,75 € *
Inhalt: 0.187 Liter (46,79 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Art.-Nr. FD-AW-0010-NV
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Beschreibung

Sur Lie ist französisch und steht für eine Reifung des Weines auf einem Hefedepot über eine längere Zeit. Das Depot setzt sich mit der natürlichen Klärung des Weines am Boden des Fasses ab. Dadurch wird das Aroma verfeinert und mit neuen Geschmacksnoten bereichert. Die Methode wird vor allem in Frankreich bei dem Ausbau von Chardonnay oder anderen Weißweinen angewandt.

Der sehr fruchtbetone Wein aus der schwarze Stevnbær-Kirsche profitiert sehr von dieser Ausbauvariante.

Der Frederiksdal Sur Lie lagert in französischen Eichenfässern. Eine weitere Besonderheit: In den Fässern sind 2-3 verschiedene Jahrgänge enthalten. Der füllige Wein wird durch die Kombination von reifen und jungen Jahrgängen komplexer durch die feinen, frischen Fruchtnoten der jüngeren Jahrgänge und die Vielschichtigkeit der älteren Jahrgänge.

Der fein ausdifferenzierte Wein ist der perfekte Begleiter zum dänischen Dessert-Klassiker "Riz à l`Amande".

Hier erhalten Sie den Kirschwein in einer 0,1875L Flasche.

Expertise | Frederiksdal Kirschwein Sur Lie (0,1875 L)

Art.-Nr.: FD-AW-0010-NV

Inverkehrbringer: Frederiksdal Kirsebærvin, 4912 Harpelunde, Dänemark | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Fruchtwein)

Auszeichnungen

Frederiksdal Kirschwein Sur Lie
  • Danish - International foodcontest, 2013: Silber Medaille
  • Wine and Spirits Awards China, 2014: Silber Medaille
  • Der Berliner Weinführer: 16,5/20 Punkte
Kundenbewertungen für "Frederiksdal Kirschwein Sur Lie (0,1875 L)"
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