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  • Frederiksdal

    Das erste und einzige Kirschweingut der Welt!

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bis
60 | 120

Französisch inspirierter Kirschwein!

Frederiksdal Kirschwein Sur Lie (0,1875 L)
... nach Kirschen
süß
Frederiksdal Kirschwein Sur Lie (0,1875 L)
Dänemark | Lolland | Getränke
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
8,75 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Inhalt 0.187 Liter (46,79 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Noch mehr Kirschen, noch mehr Geschmack!

Frederiksdal Kirsch Likør (0,5L)
trocken
Frederiksdal Kirsch Likør (0,5L)
Dänemark | Likör
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
33,75 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Inhalt 0.5 Liter (67,50 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verführerischer, beeindruckender Kirschwein-König!

Frederiksdal Kirschwein Rancio (0,5L)
... würzige Holznote... nach Kirschen... nach Feigen
trocken
Frederiksdal Kirschwein Rancio (0,5L)
Dänemark | Lolland | Getränke
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
35,70 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Inhalt 0.5 Liter (71,40 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Einzigartiger Sparkling, der Kirsche und Birne als Cuvéepartner vereint!

Frederiksdal Sparkling
... würzige Holznote... nach Kirschen... nach Birne
süß
Frederiksdal Sparkling
Dänemark | Prosecco & Co
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
28,00 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der erste Single-Field-Kirschwein der Welt!

Frederiksdal Kirschwein Nielstrupmark 2013 (0,5L)
... würzige Holznote... Waldbeeren... Veilchen... nach Kirschen... nach Preiselbeeren
süß
Frederiksdal Kirschwein Nielstrupmark 2013 (0,5L)
Dänemark | Lolland | Getränke
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
27,30 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Inhalt 0.5 Liter (54,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Anspruchsvoll und finessenreich!

Frederiksdal Kirschwein Reserve (0,5L)
... würzige Holznote... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... nach Himbeere... nach Kirschen
süß
Frederiksdal Kirschwein Reserve (0,5L)
Dänemark | Lolland | Getränke
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
29,30 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Inhalt 0.5 Liter (58,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Französisch inspirierter Kirschwein!

Frederiksdal Kirschwein Sur Lie (0,5L)
... nach Kirschen
süß
Frederiksdal Kirschwein Sur Lie (0,5L)
Dänemark | Lolland | Getränke
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
24,20 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Inhalt 0.5 Liter (48,40 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fruchtiger Klassiker mit dem echten Geschmack der Stevnsbær-Kirsche!

Frederiksdal Kirschwein 2015 (0,187L)
... Kakao/Schoko... nach Kirschen
süß
Frederiksdal Kirschwein 2015 (0,187L)
Dänemark | Lolland | Getränke
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
19,80 € *

Fruchtiger Klassiker mit dem echten Geschmack der Stevnsbær-Kirsche!

Frederiksdal Kirschwein 2013 (0,5L)
... Kakao/Schoko... nach Kirschen
süß
Frederiksdal Kirschwein 2013 (0,5L)
Dänemark | Lolland | Getränke
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
19,80 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Inhalt 0.5 Liter (39,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Frederiksdal Kirsch Destillat Kirsch af Stevnsbær (0,35L)
... würzige Holznote... nach Kirschen
Frederiksdal Kirsch Destillat Kirsch af Stevnsbær (0,35L)
Dänemark | Obstbrand
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49,95 € * 51,15 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Inhalt 0.75 Liter (66,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Weingutinfo

Frederiksdal. Das erste und einzige Kirschweingut der Welt. Eine dänische Revolution, die seit einiger Zeit auf der kleinen Insel Lolland stattfindet. Die beiden Grundlagen dieses revolutionären Wandels: die vermutlich beste Kirsche der Welt und drei Enthusiasten.

Außerhalb jeder Kategorie: Die Weine von Frederiksdal

Für die Weinherstellung verwendet man die Kleine schwarze dänische Stevnsbær-Kirsche, die von Obstforschern auch "Traube des Nordens" genannt Wird. Nicht zum Essen bestimmt, erweist sie sich als guter Rohstoff für die Weinbereitung.

Bei Frederiksdal überlässt man außer dem Naturgut, der Kirsche an sich, nichts dem Zufall. Ein Oenologe begleitet ganzjährig die Produktion und passt die Prozesse der traditionellen Weinbereitung auf die Herstellung des Kirschweines an. Die Vergärung erfolgt ähnlich der Rotweinbereitung im Verfahren der traditionellen Maischegärung. Hier gibt es die sogenannte ‘macération carbonique’ ebenso wie den Ausbau auf der Hefe (frz.: ‘Sur lie’).

Die Lagerung und Reifung der Weine erfolgt zu großen Teilen in kleinen Eichenholzfässern oder - wie beim Rancio - in Glasballons, die ein ganz spezielles Herstellungsverfahren erlauben.

 

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