In der klimatisch verwöhnten Hügellandschaft der Toskana wachsen die Trauben für den jugendlichen, aber sehr fruchtigen Frescobaldi. Der Remole wird aus den Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon gewonnen.

Der Frescobaldi Remole zeigt im Glas ein dunkles Rubinrot. Er hat einen rauchigen Duft von roten Beerenfrüchten und überzeugt mit seiner saftigen Fruchtfülle und der ausgewogenen Struktur. Ein Rotwein mit harmonischer Tanninstruktur.

Das Weingut Poggio a Remole der Marchesi de Frescobaldi liegt im Herzen der Toskana etwa 15 Kilometer nordöstlich von Florenz. Von dort stammt der größte Teil der Trauben für diesen feinen Rotwein. Sie geben dem Frescobaldi Remole nicht nur seinen Namen, sondern auch das benötigte Rückgrat. Modern in seinem Anspruch, reift der Jungwein lediglich ein paar Monate in Eichenholzfässern, ehe er auf die Flasche kommt.

Eine klassische toskanische Vorspeise bestehend aus einem gemischten Wurstplatte oder vielleicht eine Fettunta können seine Begleiter sein. Sehr gut passt der Remole auch zu einer dickflüssigen Gemüsesuppe oder zu auf einfacher Weise zubereitetem rotem Fleisch, zum Beispiel einer Grillplatte.