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Friedrich Altenkirch Privat Cuvée Riesling Brut

brut

Weingut Altenkirch
Land Deutschland
Region Rheingau
Art Sekt Deutschland
Alkoholgehalt 12 %
Säuregehalt 7,5g/Liter
Restsüße 7,5 g/Liter
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Friedrich Altenkirch Privat Cuvée Riesling Brut
10,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. FT-SW-0310-NV
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Beschreibung

Der Friedrich Altenkirch Riesling Brut zeigt elegante Noten von reifem Kernobst, Zitrusfrüchten und Blüten. Er ist geprägt durch die lange Lagerung auf der Hefe. Die feine Perlage und seine cremige Struktur lässt ihn lange am Gaumen nachklingen. Das animierende Spiel von Frucht und Säure verleiht dem Sekt ein hervorragendes Lagerpotential.

Die Reben wachsen auf unseren südwestlich ausgerichteten Steillagen der Gemeinde Lorch. Die steilen Terrassen gehören noch zum Weinanbaugebiet Rheingau, obwohl sie geologisch schon im Rheinischen Schiefergebirge liegen. Durch die Schiefer- und Quarzitböden erhält der Sekt die intensiven und mineralischen Noten des Mittelrheins.

Die Lese der Trauben erfolgte Ende September von Hand, die Kelterung wurde besonders schonend als Ganztraubenpressung durchgeführt. Der Wein wurde in unserem 300 Meter in den Schieferfels hineinreichenden Gewölbekeller in Edelstahlgebinden kühl vergoren. Anschließend vergärte der Wein nach der klassischen Flaschengärung in der Sektflasche. Die zweite Gärung in der Flasche, die sogenannte traditionelle Flaschengärung, bringt die elegantesten und raffiniertesten Sekte hervor. Um schön auszureifen, wird dem Sekt nach der Gärung in der Flasche noch genügend Zeit auf der Hefe gegeben.

Expertise | Friedrich Altenkirch Privat Cuvée Riesling Brut

Art.-Nr.: FT-SW-0310-NV

Hersteller
Altenkirch
Land
Deutschland
Region
Rheingau
Jahrgang
ohne Angabe (non-vintage)
Art
Sekt Deutschland
Rebsortenanteil
Riesling
Kellermeister
Jasper Bruysten
Alkoholgehalt
12 %
Säuregehalt
7,5g/Liter
Restsüße
7,5 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Als Aperitif, zum Zander mit glacierten Zuckerschoten oder zur asiatischen Küche.

empf. Trinktemperatur 8-12°C ,,,,,,,,,,,,,,

Inverkehrbringer: Weingut Friedrich Altenkirch, 65391 Lorch am Rhein, Deutschland | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Schaumwein)

Weingut | Altenkirch

Die Weißweine von Altenkirch haben die Branche aufhorchen lassen: So sehen es Presse und Weinexperten von FAZ über Gault & Millau bis zu Stuart Pigott. In der 2017er-Ausgabe des Gault & Millau erhielt die Weinkollektion von Altenkirch als Aufsteiger erstmals die begehrten drei Trauben. Die typischen Rheingauer Rieslinge, die das Weingut Altenkirch vorstellt, beeindrucken mit würziger Mineralität und toller Struktur sowie mit feinem Süße-Säure-Spiel. Auch die Schaumweine überzeugen mit erstklassiger Qualität und bieten ein geradezu verlockendes Perlenspiel.

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