Gölles - Edle Brände & feinster Essig | Vinexus Weinversand
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    100% reine Frucht von Alois Gölles, dem Essig- und Edelbrand-Pionier!

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Gölles Apfel Balsamessig (0,25 L)
... nach Apfel
Gölles Apfel Balsamessig (0,25 L)
Österreich | Essig
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Inhalt 0.25 Liter (70,00 € * / 1 L)
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Gölles Weißer Balsamessig (0,25 L)
Gölles Weißer Balsamessig (0,25 L)
Österreich | Essig
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Inhalt 0.25 Liter (39,80 € * / 1 L)
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Gölles Marillen Essig (0,25 L)
Gölles Marillen Essig (0,25 L)
Österreich | Essig
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Gölles Himbeer Essig (0,25 L)
Gölles Himbeer Essig (0,25 L)
Österreich | Essig
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Gölles Tomaten Essig (0,25 L)
Gölles Tomaten Essig (0,25 L)
Österreich | Essig
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Kein Schnickschnack, aber hoher Genuss!

Gölles Hands on Gin (0,7L)
... Johannisbeeren/Cassis... nach Zitrusfrüchten
Gölles Hands on Gin (0,7L)
Österreich | Gin
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
35,90 € *
Inhalt 0.7 Liter (51,29 € * / 1 L)
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Der ideale Begleiter eines gemütlichen Abends!

Gölles Alter Zwetschgenbrand (0,35L)
... würzige Holznote... nach Pflaumen
Gölles Alter Zwetschgenbrand (0,35L)
Österreich | Obstbrand
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Inhalt 0.35 Liter (104,29 € * / 1 L)
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Absoluter Klassiker in Top-Qualität!

Gölles Williamsbirnenbrand (0,35L)
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Gölles Williamsbirnenbrand (0,35L)
Österreich | Obstbrand
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36,40 € *
Inhalt 0.35 Liter (104,00 € * / 1 L)
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Füllig und trotzdem filigran!

Gölles Saubirne Wildbirnenbrand (0,35L)
... nach Birne
Gölles Saubirne Wildbirnenbrand (0,35L)
Österreich | Obstbrand
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
42,50 € *
Inhalt 0.35 Liter (121,43 € * / 1 L)
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Weich, fruchtig und lecker!

Gölles Marillenbrand (0,35L)
... nach Aprikosen
Gölles Marillenbrand (0,35L)
Österreich | Obstbrand
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39,90 € *
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Ein absolut wilder Fruchtgenuss!

Gölles Kriecherl Wildpflaumenbrand (0,35L)
... nach Pflaumen... Mandelaroma
Gölles Kriecherl Wildpflaumenbrand (0,35L)
Österreich | Obstbrand
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Ein absolut königlicher Obstbrand!

Gölles Himbeerbrand (0,35L)
... nach Himbeere
Gölles Himbeerbrand (0,35L)
Österreich | Obstbrand
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Hochwertigste Kürbiskerne werden zu "schwarzem Gold"!

Gölles Kürbiskernöl (0,25 L)
Gölles Kürbiskernöl (0,25 L)
Österreich | Kürbiskernöle
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Weingutinfo

Seit mehr als 30 Jahren bewirtschaftet die Familie Gölles Obstgärten im südoststeirischen Vulkanland rund um die historische Riegersburg. Für die Erzeugung feiner Essige und edler Brände werden nur die reifsten und besten Früchte verwendet. Der Name Gölles steht über die Steiermark hinaus für Qualität und Naturverbundenheit, die man auch schmeckt: wahre Gaumenfreuden für echte Genießer!

Name Manufaktur Gölles
Land Österreich
Website https://www.goelles.at

Edle Brände & feinster Essig von Gölles

Seit vier Generationen gibt es den Familienbetrieb, den Alois Gölles mit Frau Herta und drei Söhnen führt.

Sein Erfolg begann im Jahre 1979 - mit einer echten Schnapsidee. Aus dem alten Bauernhof in der österreichischen Steiermark entstand eine Schnapsmanufaktur, in der von Anfang an bestes Obst verwendet wurde, um Schnaps zu brennen.

Daraus resultiert eine erstrebenswerte Qualität, mit 100% Frucht, Handarbeit und Feingefühl. Aber nicht nur die große Menge an gutem Obst bietet  beste Voraussetzungen für die Erzeugung vorzüglicher Brände und Essige, auch die Sortenvielfalt ist entscheidend. Rund um die heutige Manufaktur werden noch seltene und alte Apfel-, Birnen- und Zwetschkensorten kultiviert. Mittlerweile werden in der Gölles Manufaktur neben Edelbränden und Essigen auch Whiskey und Gin hergestellt.

Ein kulinarischer Botschafter Österreichs

Alois Gölles wird heute als "Meister des Essigs und der Brände" und "Obst-Feinschmecker" gefeiert, seine Manufaktur wird von der Presse "Tempel für den Essig" genannt. Nicht ohne Grund, zieht sich die Begeisterung für Obst ja wie ein roter Faden durch seinen Lebenslauf.

Seine Leidenschaft für Essig verdankt er einem Italien-Aufenthalt. Dort kam der Steirer quasi auf den Geschmack des mild-vollaromatischen Balsamico. Es müsse doch möglich sein, steirische Äpfel anstelle italienischer Weintrauben zu verwenden, war seine Idee.

Und genau diese trug im wahrsten Sinn des Wortes Früchte: 1984, nur ein paar Jahre später, präsentierte er den weltweit ersten Balsamessig aus Äpfeln. Aus dem Hobby wurde ein Gewerbe, aus der bäuerlichen Erzeugung eine Manufaktur, aus frischem, saftigem Obst milder, fruchtiger, vollaromatischer Balsamessig. Und es geht weiter.

Aus der Presse: Alois Gölles / Manufaktur Gölles

  • Vinaria Magazin 2011: Schnapsbrenner des Jahres
  • Wirtschaftskammer Steiermark 2012: Top of Styria in der Kategorie "Lebenswerk"