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Graham Beck Cap Classique Blanc de Blancs 2012

Ein majestätischer Cap Classique von Graham Beck!

brut

Land Südafrika
Region Stellenbosch
Alkoholgehalt 12,25 %
Säuregehalt 6,75 g/Liter
Restsüße 7g/Liter
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Graham Beck Cap Classique Blanc de Blancs 2012
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Inhalt: 0.75 Liter (29,28 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. PW-SW-0008-12
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Beschreibung

Graham Beck gründete das Weingut 1983, indem er die Madeba-Farm außerhalb der Stadt Robertson erwarb, um dort Weine der internationalen Top-Klasse zu erzeugen. Für diesen Jahrgangs-Schaumwein von Graham Beck Wines wurde nur der Most der ersten Pressung verwendet. Nach der Vergärung wurden die besten Chardonnay-Partien miteinander vermählt und auf Flasche gefüllt, wo sie die zweite Gärung durchliefen. Dieses auch für die Schaumweine der Champagne angewandte Verfahren nennt man in Südafrika Méthode Cap Classique. Der Wein verbrachte mindestens 36 Monate in der Flasche auf der Hefe, bevor er degorgiert wurde.

Dieser nach traditionellem Cap Classique Verfahren vergorene Graham Beck Cape Classique Blanc de Blancs zeichnet sich durch seine intensive Briochearomen und seine ausdrucksvollen Limonenanklänge aus. Am Gaumen besticht die feincremige Moussierung und explosive Mandarine. Der Abgang ist elegant und lang anhaltend.

Expertise | Graham Beck Cap Classique Blanc de Blancs 2012

Art.-Nr.: PW-SW-0008-12

Hersteller
Graham Beck Wines
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Jahrgang
2012
Art
Methode Traditionelle
Rebsortenanteil
100 % Chardonnay
Alkoholgehalt
12,25 %
Säuregehalt
6,75 g/Liter
Restsüße
7g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

lagerfähig 6-8 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH, 63225 Langen, Deutschland | Allergene**: enthält Eiweiß, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Schaumwein)

Weingut | Graham Beck Wines

Graham Beck Wines zählt zu den anerkanntesten Weingütern in der südafrikanischen Heimat überhaupt; exportiert werden die herausragenden Weine jedoch mittlerweile in die ganze Welt - vor allem nach Europa. Die Basis für den Erfolg liefert der streng kontrollierte Kellereiprozess. Dort erlangen die guten Tropfen unterschiedlichste, klar herausgearbeitete Geschmacksprofile. Ob leichtes Hefearoma oder stärkere Duftnoten wie Kirsche, Pflaume oder Erdbeer - jeder Wein entwickelt im Reifeprozess seinen eigenen, individuellen Charakter. Besonders beliebt sind die Schaumweinkreationen des Hauses. Hergestellt werden sie mittels der Flaschengärung und sind somit waschechte Méthode Cap Classique Weine.

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Auszeichnungen

4,5

Platter Stars

2012er Graham Beck Cap Classique Blanc de Blancs
  • John Platter: 4,5 Sterne
2009er Graham Beck Cap Classique Blanc de Blancs
  • John Platter: 5 Sterne
  • Champagne & Sparkling Wine World Championships: World Champion CAP Classique
2007er Cape Classique Blanc de Blancs
  • John Platter: 4,5 Sterne
  • Michelangelo: Gold Medaille
  • Veritas: Gold Medaille
  • Robert Parker: 90 Punkte
Kundenbewertungen für "Graham Beck Cap Classique Blanc de Blancs 2012"
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