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Graham Beck Waterside Chardonnay 2015

Zitronig, frisch & unglaublich lebendig!

trocken leicht & frisch

Land Südafrika
Region Western Cape
Rebsorte Chardonnay
Alkoholgehalt 12 %
Säuregehalt 6,5 g/Liter
Restsüße 3 g/Liter
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Graham Beck Waterside Chardonnay 2015
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Inhalt: 0.75 Liter (9,51 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. PW-CH-0012-15
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Beschreibung

leicht & frisch

Dieser Graham Beck Chardonnay namens Waterside ist ein wunderschön hellgrüner Wein mit frischer Zitrusfrucht und Anklänge an Zitronenbonbons in der Nase. Am Gaumen betören eine schön feste Säurestruktur und Zitronen- und Melonenaromen. Der Abgang ist angenehm frisch.

Die Trauben wurden in den kühlen Morgenstunden von Hand geerntet und dann entrappt, sanft gequetscht und sofort abgepresst. Der Most ruhte über Nacht und wurde dann in Stahltanks abgefüllt, wo die Gärung bei 14 bis 16°C stattfand. Nach der Gärung verblieb der Wein 6 Wochen sur lie, in dieser Zeit wurde er einmal pro Woche umgewälzt. Um die frischen Aromen zu bewahren, fand keine malolaktische Gärung statt.

Expertise | Graham Beck Waterside Chardonnay 2015

Art.-Nr.: PW-CH-0012-15

Hersteller
Graham Beck Wines
Land
Südafrika
Region
Western Cape
Jahrgang
2015
Rebsorte
Chardonnay
Rebsortenanteil
100% Chardonnay
Alkoholgehalt
12 %
Säuregehalt
6,5 g/Liter
Restsüße
3 g/Liter
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
zum Picknick, zu Vorspeisen, Salaten, gegrilltem Hähnchen, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und gebratenem Gemüse.

Ausbau in Stahltanks, lagerfähig 2 - 4 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH, 63225 Langen, Deutschland | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weisswein)

Weingut | Graham Beck Wines

Graham Beck Wines zählt zu den anerkanntesten Weingütern in der südafrikanischen Heimat überhaupt; exportiert werden die herausragenden Weine jedoch mittlerweile in die ganze Welt - vor allem nach Europa. Die Basis für den Erfolg liefert der streng kontrollierte Kellereiprozess. Dort erlangen die guten Tropfen unterschiedlichste, klar herausgearbeitete Geschmacksprofile. Ob leichtes Hefearoma oder stärkere Duftnoten wie Kirsche, Pflaume oder Erdbeer - jeder Wein entwickelt im Reifeprozess seinen eigenen, individuellen Charakter. Besonders beliebt sind die Schaumweinkreationen des Hauses. Hergestellt werden sie mittels der Flaschengärung und sind somit waschechte Méthode Cap Classique Weine.

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Auszeichnungen

2014er Graham Beck Waterside Chardonnay
  • John Platter: 2,5 Sterne
2012er Graham Beck Waterside Chardonnay
  • John Platter: 2,5 Sterne
Kundenbewertungen für "Graham Beck Waterside Chardonnay 2015"
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