Ein Sauvignon Blanc in einer Flasche mit "nur" 375 ml Inhalt? Das muss was Besonderes sein. Ein Eindruck, der nicht täuscht!   Dieser Sauvignon Blanc von Spitzenwinzer Hannes Sabathi aus der Südsteiermark wird als Dessertwein ausgebaut und ist somit wirklich eine Rarität. Eine Rarität von einer Qualität, die zwei Worte rechtfertigt: alle Achtung! Im Glas funkelt dieser sortenreine, edle  Süßwein Hannes Sabathi Sauvignon Blanc in einem fruchtigen Grüngelb, das silberne Reflexe aufweist.

Die Nase wird von den Aromen tropischer Früchte wie Grapefruit, Stachelbeeren, Aprikose, Mango, becirct, unter die sich feiner Blütenhonig geschlichen hat. Am Gaumen gibt sich der Wein dann ebenso fein fruchtig wie frisch und elegant. Der Nachklang ist lang, was perfekt ist für einen Dessertwein. Dieser Tropfen hat übrigens ein sehr großes Reifepotenzial und kann entsprechend lange gelagert werden.