Hidden Valley Hidden Secret 2014 | Rotweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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Hidden Valley Hidden Secret 2014

Ein unwiderstehlicher Geheimnisträger!

trocken

Weingut Hidden Valley
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Rebsorte Cuvée
Alkoholgehalt 14,25 %
Restsüße trocken
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Hidden Valley Hidden Secret 2014
22,95 € *
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Art.-Nr. ZA-BL-0248-14
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Beschreibung


Der Hidden Valley Hidden Secret versucht sein streng gehütetes Geheimnis für sich zu behalten. Aber wieso? Immerhin hat dieser Wein alles, worauf man stolz sein kann.

Mit einer purpurroten Farbe läuft der Hidden Secret ins Glas. In der Nase und am Gaumen zeigt sich der Rotwein mit perfekter Struktur, einer fruchtigen Aromenvielfalt, feinen Tanninen und einem langen Finish. Das Bouquet offenbart sich würzig, aber auch sehr fruchtig, was eindeutig von dem hohen Shirazanteil herrührt. Hinzu gesellen sich Noten von Leder, süßen, vollreifen Kirschen, Maulbeeren und marzipanige süße Aromen, die seine Komplexität vervollkommnen. Die Shiraz steuert ferner noch Mokka- und Schokoladennoten bei.

Bei Hidden Valley werden alle Trauben bei optimaler Reife gelesen. Nach einer kurzen Anpressung gären die Trauben auf den Häuten in Stahltanks unter ständigem Sauerstoffkontakt vor. Nachdem sie vollständig gepresst und gefiltert wurden, reifen sie weitere 13 Monate in französischer Eiche in erst-, zweit- oder drittmaliger Belegung.

Expertise | Hidden Valley Hidden Secret 2014

Art.-Nr.: ZA-BL-0248-14

Hersteller
Hidden Valley
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Jahrgang
2014
Rebsorte
Cuvée
Rebsortenanteil
51% Shiraz, 45% Mourvedre, 4% Tannat
Kellermeister
Louis Nel
Alkoholgehalt
14,25 %
Restsüße
trocken
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift, lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang,

Inverkehrbringer: Wine Logistix GmbH, 35428 Langgöns, Deutschland | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Hidden Valley

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Auszeichnungen

2015er Hidden Valley Hidden Secret
  • John Platter: 4,5 Sterne
2013er Hidden Valley Hidden Secret
  • South Africa Top 100 Wines
  • WineStyle People's Choice Awards: Gold Medaille
2012er Hidden Valley Hidden Secret
  • Decanter: Silber Medaille
2011er Hidden Valley Hidden Secret
  • John Platter: 4 Sterne
  • Michelangelo: Doppelgold Medaille
2010er Hidden Valley Hidden Secret
  • South Africa Top 100 Wines
  • Decanter: Gold Medaille und Regional Trophy
2008er Hidden Valley Hidden Secret
  • Diamond: Winemakers Choice Awards
  • Veritas: Gold Medaille
  • Decanter: Silber Medaille
Kundenbewertungen für "Hidden Valley Hidden Secret 2014"