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Il Cantico Primitivo Salento IGT 2015

Unkomplizierter Primitivo - ein italienischer Alltagswein!

trocken üppig & opulent

Weingut Il Cantico
Land Italien
Region Apulien
Alkoholgehalt 13 %
Säuregehalt 5,5 g/Liter
Restsüße 4 g/Liter
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Il Cantico Primitivo Salento IGT 2015
5,75 € *
Inhalt: 0.75 Liter (7,67 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. FK-ZI-0050-15
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Beschreibung

üppig & opulent

Der Name dieses Weins klingt zunächst etwas herabwürdigend. Doch Primitivo bedeutet in diesem Falle keineswegs "primitiv" sondern "früh". Die Rebsorte ist nämlich sehr früh reif. Sie wird meist schon in der zweiten Augusthälfte gelesen. Dabei ist der Primitivo eine der hochwertigsten autochthonen Rebsorten des tiefen Südens.

In der Nase und am Gaumen zeigt sich der Il Cantico Primitivo Salento elegant, harmonisch, mit Fruchtfülle und schmeichelnder Beerenfrucht. Im Glas schillert der Wein in einem mittleren Kirschton. Ein sanfter Abgang schließt sich an. Ein absoluter Hochgenuss zu Braten in dunklen Saucen.

Expertise | Il Cantico Primitivo Salento IGT 2015

Art.-Nr.: FK-ZI-0050-15

Hersteller
Il Cantico
Land
Italien
Region
Apulien
Jahrgang
2015
Rebsorte
Zinfandel / Primitivo
Rebsortenanteil
Primitivo ,
Qualität
IGT
Alkoholgehalt
13 %
Säuregehalt
5,5 g/Liter
Restsüße
4 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten.

empf. Trinktemperatur 16-18°C, lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang,

Inverkehrbringer: Il Cantico, 30020 Apulien, Italien | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Il Cantico

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