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Il Cantico Primitivo Salento IGT 2019

Unkomplizierter Primitivo - ein italienischer Alltagswein!

trocken üppig & opulent

Weingut Il Cantico
Land Italien
Region Apulien
Alkoholgehalt 13 %
Säuregehalt 5,6 g/Liter
Restsüße 4 g/Liter
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Il Cantico Primitivo Salento IGT 2019
Kundenbewertung: (3)
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Inhalt: 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. FK-ZI-0050-19
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Beschreibung

üppig & opulent

Der Name dieser Rebsorte klingt zunächst etwas herabwürdigend. Doch Primitivo bedeutet in diesem Falle keineswegs "primitiv" sondern "früh". Die Rebsorte ist nämlich sehr früh reif. Sie wird meist schon in der zweiten Augusthälfte gelesen. Dabei ist der Primitivo eine der hochwertigsten autochthonen Rebsorten des tiefen Südens.

In der Nase und am Gaumen zeigt sich der Il Cantico Primitivo Salento elegant, harmonisch, mit Fruchtfülle und schmeichelnder Beerenfrucht. Im Glas schillert der Wein in einem mittleren Kirschton. Ein sanfter Abgang schließt sich an. Ein absoluter Hochgenuss zu Braten in dunklen Saucen.

Expertise | Il Cantico Primitivo Salento IGT 2019

Art.-Nr.: FK-ZI-0050-19

Hersteller
Il Cantico
Land
Italien
Region
Apulien
Jahrgang
2019
Rebsorte
Zinfandel / Primitivo
Rebsortenanteil
Primitivo
Qualitätsbezeichnung
IGT
Alkoholgehalt
13 %
Säuregehalt
5,6 g/Liter
Restsüße
4 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten.
Gebindegröße
6

empf. Trinktemperatur 16-18°C, lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang,

Inverkehrbringer: Il Cantico, 30020 Apulien, Italien | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Il Cantico

Übersetzt heißt "Il Cantico" soviel wie "der Lobgesang" - und gemeint ist der Lobgesang auf die hochwertigen Rebsorten aus dem Süden Italiens und auf die spannenden Weine, die daraus gemacht werden. Besonderen Wert legt das Weingut auf den Ausbau des Primitivo. Verbrüdert mit dem amerikanischen Zinfandel, entstehen tolle Weine. Wahre Gaumenschmeichler aus Apulien!

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3 Bewertungen

Kundenbewertungen für "Il Cantico Primitivo Salento IGT 2019"
30.08.2015

Der Wein versagt in allen Belang...

Der Wein versagt in allen Belangen. Schade.

14.03.2014

Il Cantico Primitivo Salento IGT 2012

Kann den Wein rundum empfehlen, das Gesamtbild ist bei dem Preis ungewöhnlich gut.

16.07.2013

klasse Preis/Leistung

Kann den Wein rundum empfehlen, das Gesamtbild ist bei dem Preis ungewöhnlich gut. Farbe schwarzrot, erkennbar jung, angenehmer und frischer Duft, langer Abgang und geschmacklich sehr ausgewogen. Es ist ein Rotwein, den man oft trinken kann, von dem man gern auch ein Glas mehr trinkt. Wichtiger Hinweis: Habe auch den 2012er Jahrgang probiert und würde ihn keinem empfehlen, der den Geschmack des 2011er sucht. Deutliche Unterschiede, bei Weitem nicht so hervorstechend.

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