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  • J. Christopher Winery

    Burgunder-Liebe in Oregon

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Ein perfekter Oregon Pinot Noir - lässig und lebhaft!

J. Christopher Willamette Valley Pinot Noir 2014
... nach Himbeere... nach Kirschen
trocken
J. Christopher Willamette Valley Pinot Noir 2014
USA | Oregon | Spätburgunder /...
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Weingutinfo

Als Jay Somers das erste Mal einen Spätburgunder probierte, wusste er, es gibt kein Zurück mehr. Weine aus der alten Welt sind schon immer seine Favoriten. Mit der Gründung von J. Christopher Wines im Jahr 1996 holte er die traditionellen Weinbaumethoden aus der alten Welt nach Oregon. Die Weine werden mit reduzierten Erträgen nach biologisch-dynamischen Prinzipien hergestellt. Auf dem Weingut steht der Spätburgunder im traditionellen Burgunder-Stil und der Sauvignon Blanc nach dem Vorbild der großen Weine aus Sancerre im Mittelpunkt. Im Jahr 2010 tat er sich mit dem bekannten deutschen Winzer Ernst Loosen zusammen. Sie beide verbindet die Liebe zum Spätburgunder – sie sind echte Pinot-Freaks! Zusammen verbinden sie die alten und neuen Welt-Methoden miteinander und kreieren herrliche Spätburgunder.

Name J. Christopher Wines
Land USA
Region Oregon
Gründungsjahr 1996
Inhaber Jay Christopher Somers
Kellermeister Jay Christopher Somers

Weine aus der alten Welt habe ich schon immer am liebsten getrunken.

Jay C. Somers, Inhaber & Winzer

Bei J. Christopher werden die Weine in Handarbeit gefertigt, die Trauben stammen von den besten Weinbergen des nördlichen Willamette Valley von Oregon. Der Weinanbau ist spezialisiert auf den Pinot Noir, der nach den traditionellen Methoden des Burgungs hergestellt wird. Eine weitere wichtige Rebsorte ist der Sauvignon Blanc. J. Christopher Wines ist eins der wenigen Weingüter in Oregon, die den Sauvignon Blnac nach dem Vorbild der großen Weine von Sancerre ausbauen. Alle Weine werden im Stil der alten Welt produziert, um den Fokus, die Länge und die Ausgewogenheit zu betonen. Hier werden keine Fruchtbomben hergestellt, sondern Weine, die ein ausbalanciertes Zusammenspiel von Frucht, Säure und Textur aufweisen. Weine, die vollständig sind – und mehr bieten, als nur eine kurze Gaumenfreude.
In der Ruhe liegt die Kraft – das ist der Schlüssel, wenn es um den Weinbau geht. Es ist wichtig, die Dinge nicht zu hetzen und den Weinen Zeit zu geben, sich natürlich zu entwickeln. Bei J. Christopher Wines würden nie Techniken der neuen Welt, um die Gärung zu beschleunigen, in Frage kommen. Diese würden nur der Textur und dem Gleichgewicht des Weins schädigen. Die Weine sollen sich in ihrem eigenen Tempo und nur mit minimalen Eingriffen von außen entwickeln.

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