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Jacopo Poli Cleopatra Amarone Oro (0,7 L) in Geschenkverpackung

Das Goldstück des Meisters Poli aus dem Herzen von Venetien!

Weingut Poli
Land Italien
Art Grappa
Alkoholgehalt 40 %
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Jacopo Poli Cleopatra Amarone Oro (0,7 L) in Geschenkverpackung
Kundenbewertung: (1)
49,90 € *
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Art.-Nr. IT-SP-0045-NV
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Beschreibung

Beeindruckende, aromatische Noten von Blüten und Zitrusfrüchten, fein verwoben mit zartwürzigen, holzigen Anklängen, durch die Reifung im Eichenfass steigen in die Nase. Am Gaumen zeigt sich dieser Jacopo Poli Cleopatra Amarone Oro raffiniert, harmonisch und sanft. Frisch und mit feiner Würze beschert er ein wunderbares, angenehm langes und mild ausklingendes Finale. Ein großartiges Geschmackserlebnis!

Direkt von der Kelter, schonend und behutsam, wird dieser Grappa nach dem Crysopea, einem diskontinuierlichen Verfahren, also durch Unterbrechung des Brennvorganges, destilliert. Diese Methode ist sehr arbeitsintensiv und wird heute eher selten zur Herstellung feiner Brände angewendet. Nach jedem Brennvorgang wird die Destillation gestoppt und der eingesetzte Trester wird durch frischen Trester ersetzt.

Mit viel Erfahrung, Können und Talent kreiert Poli diese aussergewöhnlichen Grappas, die sich durch extreme Finesse und eine Reinheit der Aromen, wie man sie bei einem Destillat nur selten feststellt, auszeichnen. Die Trester stammen von Trauben der für den Amarone-Wein aus dem Valpolicella bestimmten Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara.

Expertise | Jacopo Poli Cleopatra Amarone Oro (0,7 L) in Geschenkverpackung

Art.-Nr.: IT-SP-0045-NV

Inverkehrbringer: Poli Distillerie, 36060 Schiavon (VI), Italien | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Spirituose)

Hersteller | Poli

Mit Titta fing alles an. Titta, Jacopo Polis Urgroßvater hatte eine große Leidenschaft: den Grappa!
1898 begann aus dieser Leidenschaft die Geschichte des heutigen Imperiums Poli. Bis heute arbeiten fast ausschließlich Familienmitglieder in der Destillerie. "Es ist einfach, guten Grappa zu destillieren", sagt Jacopo Poli gerne, "man braucht nur frischen Trester und hundert Jahre Erfahrung."

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1 Bewertung

Kundenbewertungen für "Jacopo Poli Cleopatra Amarone Oro (0,7 L) in Geschenkverpackung"
Jacopo Poli Cleopatra Amarone Oro (0,7 L) in Geschenkverpackung 30.04.2016

sehr gut

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