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Jean-Marc Brocard Chablis 2018

Einen besseren Partner könnte sich kein Fisch wünschen!

<0,5 g/Liter saftig & harmonisch

Land Frankreich
Region Burgund
Rebsorte Chardonnay
Alkoholgehalt 12,5 %
Säuregehalt 3,8 g/Liter
Restsüße <0,5 g/Liter
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Jean-Marc Brocard Chablis 2018
17,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. VP-CH-0429-18
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Beschreibung

saftig & harmonisch

Mit seinem feinem Spiel zwischen Frucht und Säure ist dieser Jean-Marc Brocard Chablis ein fantastischer Begleiter zu Fischgerichten - aber er macht natürlich auch zu anderen Speisen und definitiv auch solo getrunken, eine hervorragende Figur.

Es sind vor allem die Dichte und die dominierenden Aromen von Pfirsichen, Grapefruit, Limetten, grünen Äpfeln und der Akzent Kräuter der Provence, die diesen trocken ausgebauten Chardonnay so spannend machen. Dazu die cremige Textur, der satte Gaumen und ein ausdauerndes Finale – und schon kann man sich tollen Genussmomenten hingeben.

Expertise | Jean-Marc Brocard Chablis 2018

Art.-Nr.: VP-CH-0429-18

Hersteller
Jean-Marc Brocard
Land
Frankreich
Region
Burgund
Jahrgang
2018
Rebsorte
Chardonnay
Rebsortenanteil
Chardonnay
Qualitätsbezeichnung
AOP
Alkoholgehalt
12,5 %
Säuregehalt
3,8 g/Liter
Restsüße
<0,5 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

empf. Trinktemperatur 8-12°C

Inverkehrbringer: Domaine Jean-Marc Brocard, 89800 Préhy, Frankreich | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Weingut | Jean-Marc Brocard

Rund 180 km südlich von Paris, nahe der Stadt Auxerre, baut Jean-Marc Brocard erstklassige und überaus charakterstarke Chablis an. Die Weine sind klar, frisch, präzise und voll mineralischen Dominanz - genau wie mustergültiger Chablis sein muss, was nicht wundert, hat sich Jean-Marc diesem Weinstil mit allen Sinnen verschrieben. Seine Lagen aus steinigen Böden mit Geröll und Ton-Kalkstein befinden sich an den Hängen und am Fuß der Hügel. Ausgebaut werden die Weine der Domaine nach den für Chablis typischen Vinifizierungsmethoden. Sie kommen nur in Edelstahltanks, um den charakteristischen salzigen Ton des Terroirs nicht zu verwischen.

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