José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2019
Ein exzellenter Verdejo mit zarten Holznoten!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Unter der Marke José Pariente produzieren Victoria und Martina Pariente. Im Jahr 2000 entstand der erste Weißwein unter dem Namen des geliebten Vaters.
Victoria repräsentiert mit diesem José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica ihr Können und ihr Händchen für beispielhafte Weißweine. Dieser reinsortige Verdejo zeigt sich nicht übermäßig fruchtig, sondern mit der Handschrift Victorias.
Mit strahlendem Strohgelb fließt dieser Wein ins Glas. Aus dem Bouquet steigen sehr vielschichtige Aromen hervor. Neben exotischen Kiwis und Passionsfrucht machen feine Würzakzente, Lorbeer, frisches Gras und florale Akzente auf sich aufmerksam.
Am Gaumen wird vor allem der Holzkontakt sehr schön deutlich und mischt die frische Säure regelrecht auf.
Expertise | José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2019
- Hersteller
- José Pariente
- Land
- Spanien
- Region
- Rueda
- Jahrgang
- 2019
- Rebsorte
- Verdejo
- Rebsortenanteil
- 100% Verdejo
- Qualitätsbezeichnung
- D.O.
- Alkoholgehalt
- 13,5 %
- Restsüße
- trocken
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- kalte und warme Vorspeisen, gebratener Fisch, Jakobsmuscheln, helles Fleisch und Geflügel, Kalbsfrikassee, Königinnenpasteten, mit Käse überbackener Blumenkohl (oder andere feine Gemüse)
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift
Weingut | José Pariente
José Pariente arbeitete schon in den 1960er mit herausragendem Traubenmaterial. Besonders für die Verdejo-Traube hatte er seit jeher ein gutes Händchen und produzierte daraus großartige Weißweine. Bei seiner Arbeit in den Weinbergen ging er stets sehr achtsam vor und überließ nichts dem Zufall: Er glaubte an sein Land, seine Trauben und sein Terroir. Seine Tochter Victoria Pariente gründete 1998 schlussendlich das eigene Weingut.
Auszeichnungen
- Robert Parker: 90 Punkte