Joseph Castan Elégance Cabernet Sauvignon Vin de Pays d`Oc 2016
Würziger, fruchtiger und freundlicher Rotwein aus Frankreich!
trocken
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Art.-Nr. FR-CS-0003-16Beschreibung
Die lehmhaltigen Sandböden in Verbindung mit dem mediterranen Klima im Herzen des Weinbaugebiets Languedoc sind der Herstellung eines geschmeidigen und fruchtigen Landweins förderlich. Der Joseph Castan Elégance Cabernet Sauvignon Vin de Pays d`Oc ist solch einer.
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem intensiv schimmernden Purpur. Ein Wein mit starker Persönlichkeit der sich komplex, voll und elegant in der Nase und am Gaumen offenbart. In der Nase verströmt der Wein einen Duft, der eine Mischung aus Gewürzen und leicht gekochten schwarzen und roten Beeren bildet.
Am Gaumen verschmelzen die Fruchtnoten mit Schokolade, Koriander und Zimt. Das Finale ist lang, frisch und fruchtig. Eine Gaumenfreude solo getrunken oder zu Lammkotelett und Schweinefilet.
Expertise | Joseph Castan Elégance Cabernet Sauvignon Vin de Pays d`Oc 2016
Art.-Nr.: FR-CS-0003-16
- Hersteller
- Joseph Castan
- Land
- Frankreich
- Region
- Languedoc Roussillon
- Jahrgang
- 2016
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Rebsortenanteil
- Cabernet Sauvignon
- Qualitätsbezeichnung
- IGP
- Alkoholgehalt
- 13,5 %
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- trinkt sich besonders gut zu ... Lammkotelett oder Schweinefilet, die mit Kräutern abgeschmeckt werden.
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 16-18°C,
Inverkehrbringer: Joseph Castan, 11590 Sallèles d´Aude, Frankreich | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Weingut | Joseph Castan
Vins de Pays, Vins de France, Appellations d’Origine: Der Name Joseph Castan garantiert ausgezeichnete Qualität auf ganzer Linie. Seit 2007 auf dem Weltmarkt vertreten, hat sich das Unternehmen mit Sitz in der Region Languedoc-Roussillon schnell weltweit einen Namen gemacht. Hier erwacht eine riesige Weinregion aus dem Dornröschenschlaf mit Rot-und Weißweinen, um die sich die Weinliebhaber rund um den Globus reißen - nicht zuletzt wegen der immer noch günstigen Preise.
1 Bewertung
Elegance= sehr weich
das ist jetzt die dritte Sorte, die ich aus der Elegance Serie probiere und stelle fest, dass man hier wohl auf Eindeutigkeit in der Linie Wert legt. Ob Syrah oder Vieux Carignan oder eben hier der Cabernet Sauvignon: alle Weine sind sehr weich, beinah zu sehr. Daher für mich "nur" vier Sterne. Als Solo- Genuß am Abend oder zum leichten Mahl empfehlenswert, aber zu einem differenzierten Menue aus meiner Sicht zu einsilbig. Der Castan begleitet einen dann mehr als Sparringspartner mit dem ausreichenden Alkoholgehalt, als das er eine gute Mahlzeit facettenreich vollendet.
Trotz der Einschränkung ein für diesen Preis ein gelungener Vin de Pays dOc