Tieflila, an dunkle Tinte erinnernd, fließt dieser Kaapzicht Estate Red Shiraz/Cabernet ins Glas. Ein einladendes, volles Bouquet lockt mit Aromen dunkler Beeren, süßer Gewürze und einer leichten Moschusnote. Üppig, geschmeidig und saftig am Gaumen. Die süßen Fruchtaromen werden noch getoppt durch Nuancen reifer dunkler Kirschen. Harmonische Gerbstoffe und gut integriertes, sanftes Eichenholzaroma runden den Geschmack perfekt ab. Trotzdem ist dieser Wein im Finale frisch und nicht zu umfassend.

Die Rebsorten für diese Cuvée wurden separat ausgebaut und erst dann "verkuppelt". Ein ganz besonderer Tropfen!

Dieser Wein ist schon für sich ein Genuss, empfiehlt sich aber auch zu Wildbraten oder zu gut gereiftem Käse.

Der Name "Kaapzicht" heißt übersetzt Kapansicht oder "Cape View" und wurde aufgrund der fantastischen Aussicht von den Hügeln des Gutes über Kapstadt und den Tafelberg gewählt. Die Reben wachsen auf verwitterten Granitböden auf den nordwestlichen Hängen der Bottelary Hills, nach Süden gelegen, mit direkter Sonneneinstrahlung und den kühlen Seewinden vom nahe gelegenen Atlantik. Ideale Bedingungen um volle, fruchtintensive Weine zu kreieren.