Kanonkop Paul Sauer 2013 | Rotweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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Kanonkop Paul Sauer 2013

Ein Highlight vom Kap!

trocken

Weingut Kanonkop
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Rebsorte Cuvée
Alkoholgehalt 14%
Säuregehalt 6 g/Liter
Restsüße 1,5 g/Liter
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Kanonkop Paul Sauer 2013
47,95 € * -9% 43,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (58,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Art.-Nr. ZA-BL-0038-13
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Beschreibung


Eine Edel-Cuvee und das Aushängeschild des Weinguts Kanonkop, welches an den unteren Hängen des Simonsberges in der Region Stellenbosch der Westkap Provinz liegt. Der Kanonkop Paul Sauer ist von dichter, kraftvoller Struktur und weicher Eleganz, mit würzigen Aromen und reifem Fruchtgeschmack. Ein Wahnsinnswein, etwas ganz besonderes!

Im Glas zeigt der Kanonkop Paul Sauer ein dichtes Rubinrot. In der Nase etwas verhaltene Aromen nach reifen Beeren und Würze. Mit Luft entfaltet er sich und die Aromen werden klarer. Am Gaumen folgt ein dichter und komplexer Körper. Mit gut eingebundener Säure und kräftigen, feinkörnigen und seidige Tanninen. Die Aromen erinnern an dunkle Beeren, Cassis, Sauerkirschen aber auch an ein sehr feines Holz. Vanille, Nelken, etwas Zimt. Alles wohl dosiert. Ein gut balancierter, feingliedriger und sehr eleganter Wein. Der Abgang ist trocken und lang.

Ein traditioneller Verschnitt aus ca. 65% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc und 15% Merlot. Er wird in neuen 225 l französischen Neverfässern für 22-26 Monate ausgebaut. Der Wein wird häufig als eleganter als der geradlinige Cabernet Sauvignon bezeichnet. Es ist ein Wein, wie man ihn vom Kap nicht unbedingt vermutet.

Expertise | Kanonkop Paul Sauer 2013

Art.-Nr.: ZA-BL-0038-13

Hersteller
Kanonkop
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Jahrgang
2013
Rebsorte
Cuvée
Rebsortenanteil
65% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Merlot, ,
Kellermeister
Beyers Truter
Alkoholgehalt
14%
Säuregehalt
6 g/Liter
Restsüße
1,5 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Wildgerichte mit kräftigen Saucen, , Lammschulter mit Kräutern,
Gebindegröße
6

Dekantier-Empfehlung (4 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (25 Monate), lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang,

Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH, 53227 Bonn, Deutschland | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Kanonkop

In Südafrika hat sich Kanonkop schnell in den erlauchten Kreis der Spitzenweingüter gearbeitet. Die Rotweine von Kanonkop sind sowohl dicht als auch lebendig.
Mit der einheimischen Rebsorte Pinotage macht man Jahr für Jahr Furore - zuletzt ist der Kanonkop Pinotage gar in die legendäre Wine Spectator Top 100 Liste gerutscht. Das eigentliche Flaggschiff ist aber der Kanonkop Paul Sauer, ein kraftvoll-eleganter Cape Blend aus Pinotage, Cabernet Sauvignon und Merlot. Cabernet Sauvignon baut Kanonkop auch reinsortig aus. Der kleinste Kanonkop, ebenfalls ein Cape Blend, trägt den Namen Kanonkop Kadette.

Mehr entdecken

Auszeichnungen

2014er Kanonkop Paul Sauer
  • John Platter: 5 Sterne
  • Wine Spectator: 92 Punkte
  • Tim Atkin: 92 Punkte
2013er Kanonkop Paul Sauer
  • Wine Spectator: 92 Punkte
  • John Platter: 4,5 Sterne
  • IWSC: Silber Medaille
2012er Kanonkop Paul Sauer
  • IWSC: Gold Medaille
  • Tim Atkin: 96 Punkte
  • Neal Martin: 90 Punkte
2011er Kanonkop Paul Sauer
  • John Platter: Highly Recommended
  • John Platter: 4,5 Sterne
  • Falstaff: 93 Punkte
2010er Kanonkop Paul Sauer
  • Freitext Auszeichnung: Freitext
2009er Kanonkop Paul Sauer
  • Robert Parker: 90 Punkte
  • IWSC: Gold Medaille, Best Blended Red Wine
2008er Kanonkop Paul Sauer
  • Robert Parker: 90 Punkte
2007er Kanonkop Paul Sauer
  • IWSC: Gold Medaille
2006er Kanonkop Paul Sauer
  • John Platter: 5 Sterne
2005er Kanonkop Paul Sauer
  • IWSC: Gold Medaille
2004er Kanonkop Paul Sauer
  • IWSC: Silber Medaille
Kundenbewertungen für "Kanonkop Paul Sauer 2013"