Das Weingut selbst beschreibt diesen wunderbaren Wein so: "Sehnsucht nach dem Meer? Die Spuren des Ozeans sind eingraviert in die Kalkschotterböden des Weinbergs und klingen wie ein Echo des Meeresrauschens ...".

Ein großartiger Südtiroler, der leuchtend gelb und mit Düften nach reifen gelben Äpfeln und Birnen, mineralischen Noten und feinen Wiesenblumen- und Walnussnoten begeistert. Am Gaumen verführt dieser Kellerei Kaltern Vial Pinot Bianco DOC mit enorm viel Frucht und perfekt eingebundener Säure. Das saftige, etwas salzige und langanhaltende Finish macht den Trinkspaß perfekt. Ein kerniger, frischer und lebhafter Wein von beeindruckender Fülle.

Die gut durchlüfteten, lehmigen Kalkschotterböden am Fuß des Mendelgebirges bieten optimale Bedingungen für fruchtbetonte Weißweine. Die starken Temperaturunterschiede - warme Tagestemperaturen und kühle Nächte - geben den Trauben ihre Substanz und lassen kraftvolle, dynamische und frische Weine mit beeindruckender Körperfülle entstehen.