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Klein Constantia Vin de Constance (0,5l) 2013

Opulent aromatisch!

vegan süß

Land Südafrika
Region Constantia
Alkoholgehalt 14%
Säuregehalt 7,8g/Liter
Restsüße 160g/Liter
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Klein Constantia Vin de Constance (0,5l) 2013
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Beschreibung


So und nicht anders soll ein Dessertwein sein: Der Klein Constantia Vin de Constance ist sehr schön konzentriert, mit tollem Spiel zwischen Süße und Säure. Als erster südafrikanischer Wein überhaupt schaffte er den Sprung auf die Liste der "Top 10 Weine des Jahres 2015" des Wine Spectator.

Muscat de Frontignan-Trauben wurden laut alten Aufzeichnungen schon vor 300 Jahren zur Herstellung des Süßweins verwendet. Die Trauben werden im März als Trockenbeeren geerntet. Nach mehreren Tage Maischestandzeit werden sie gepresst und der Most zum Teil in Stahltanks, zum Teil in Holzfässern vergoren. Die Reifezeit vor der Abfüllung beträgt vier Jahre.

Das Resultat ist ein wunderschöner, goldgelber Wein, der mit intensiven Aromen von Orangenmarmelade, getrockneten Aprikosen und Rosinen betört. Auch Zitrusfrüchte und Gewürze wie Muskat sind zu erahnen. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert, mundfüllend, mit wunderbarer Süße und ausreichend Säure. Angenehm lange bleibt die opulente Aromatik im Abgang erhalten.

Für eine Weinprobe kann der Klein Constantia Vin de Constance die Überraschung des Abends werden: unerwartet vielschichtig und ein wahrer Gaumenschmeichler zu Crema Catalana oder Crepes Suzettes.

Expertise | Klein Constantia Vin de Constance (0,5l) 2013

Art.-Nr.: ZA-DP-0008-13

Hersteller
Klein Constantia Estate
Land
Südafrika
Region
Constantia
Jahrgang
2013
Art
Dessertwein
Rebsortenanteil
Muscat de Frontignan
Kellermeister
Adam Mason
Alkoholgehalt
14%
Säuregehalt
7,8g/Liter
Restsüße
160g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,5 L
Zum Essen
Crêpes "Suzettes", Bayrisch Creme, Crema Catalana,
Gebindegröße
6

empf. Trinktemperatur 12-16°C

Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG, 73277 Owen/Teck, Deutschland | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Süsswein)

Weingut | Klein Constantia Estate

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Auszeichnungen

5

Platter Stars

2013er Klein Constantia Vin de Constance
  • John Platter 2018: Unfortified Dessert Wine of the Year, 5 Sterne
  • Wine Spectator: 94 Punkte
2009er Klein Constantia Vin de Constance
  • Wine Spectator: 95 Punkte, Platz 10 bei Top 10 Wines of 2015
2008er Klein Constantia Vin de Constance
  • John Platter: Highly Recommended
  • Wine Spectator: 94 Punkte
2007er Klein Constantia Vin de Constance
  • Wine Enthusiast: 95 Punkte
  • Decanter: Gold Medaille
  • John Platter: 4,5 Sterne
2006er Klein Constantia Vin de Constance
  • John Platter: 5 Sterne
Kundenbewertungen für "Klein Constantia Vin de Constance (0,5l) 2013"
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