Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon 2016
Füllig, vielschichtig & preisgekrönt - ein echter Hochkaräter!
trocken komplex & elegant
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Art.-Nr. ZA-CS-0033-16Beschreibung
komplex & elegant
Dieser Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon tritt regelmäßig bei namhaften Wettbewerben an - und gewinnt! So vergibt z.B. der südafrikanische Kritiker John Platter immer wieder eine hohe Zahl seiner begehrten Sterne. Zu Recht: Dieser Rotwein erscheint nur in den besten Jahrgängen als Limited Edition - die Weine der Flagschiff-Linie Family Reserve sind wahrlich eine Klasse für sich.
Der dunkelrote Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon duftet intensiv nach reifen Waldbeeren und etwas Zedernholz. Am Gaumen breiten sich diese Duftnoten in einem saftigen Schmelz aus. Der kraftvolle und doch harmonische Rote besticht hier mit Aromen von Schokolade, Lakritz und Brombeeren. Das Finale ist fruchtig, lange und nachhaltig.
Genießen Sie den Cabernet Sauvignon aus der Family Reserve Linie von Kleine Zalze zu kräftig gewürzten Fleischgerichten, zum Beispiel zu einem südafrikanischen Braai mit gegrilltem Straußenfilet und Süßkartoffeln. Auch zu gereiftem Blauschimmelkäse passt er perfekt.
Expertise | Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon 2016
Art.-Nr.: ZA-CS-0033-16
- Hersteller
- Kleine Zalze
- Land
- Südafrika
- Region
- Stellenbosch
- Jahrgang
- 2016
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Rebsortenanteil
- 100% Cabernet Sauvignon
- Kellermeister
- Johan Joubert
- Alkoholgehalt
- 14,5 %
- Säuregehalt
- 6,2g/Liter
- Restsüße
- 4,75 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Besonders gut zu Wild oder Straußensteak, gegrillten Lammkoteletts und Rump- oder T-bone Steak. Auch zu reifem Blauschimmelkäse.
- Gebindegröße
- 6
Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (24 Monate), lagerfähig 8-10 Jahre ab Jahrgang,
Inverkehrbringer: Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, 32457 Porta Westfalica, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Weingut | Kleine Zalze
Seit fast 300 Jahren werden Weine bei Kleine Zalze erzeugt. Drei Säulen sind für die Qualität der Weine essenziell: der Weinberg, die Kellerarbeit und die Menschen, die den Wein erzeugen. In den letzten Jahren hat Kleine Zalze einen enormen Werdegang genommen. Mehrfach wurde es zum "Weingut des Jahres" in Südafrika gewählt, die Rotweine der Premium-Linie Family Reserve wie der Cabernet Sauvignon und Shiraz räumen reihenweise Awards ab. Die Weißwein-Kollektionen ist eine der besten Südafrikas. Insbesondere der Chenin Blanc ragt hier heraus. Die große Stärke ist die unglaubliche Vielfalt in den verschiedennen Segmenten.
Auszeichnungen
- John Platter: 5 Sterne
- Mundus Vini: Gold Medaille
- Veritas: Gold Medaille
- John Platter: 4,5 Sterne
- Michelangelo: Doppelgold Medaille
- Mundus Vini: Gold Medaille
- John Platter: 4,5 Sterne
- International Wine Challenge: Gold Medaille
- Sommelier Wine Awards: Gold Medaille
- Michelangelo: Gold Medaille
- Concours Mondialle de Bruxelles: Gold Medaille
- Decanter: Gold Medaille
- John Platter: 4,5 Sterne
- John Platter: 4 Sterne
- John Platter: 5 Sterne
- Mundus Vini: Gold Medaille