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La Toledana 'Toledana' Gavi di Gavi DOCG 2016

trocken saftig & harmonisch

Weingut La Toledana
Land Italien
Region Piemont
Rebsorte Cortese
Alkoholgehalt 13 %
Säuregehalt 6,75 g/Liter
Restsüße 3,75 g/Liter
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La Toledana 'Toledana' Gavi di Gavi DOCG 2016
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Art.-Nr. IT-CO-0052-16
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Beschreibung

saftig & harmonisch

Ein herrlich fruchtiger, edler und eleganter Gavi di Gavi von Cascina La Toledana. Im Jahre 1856 pflanzte Gian Battista Cambiaso die ersten urkundlich erwähnten Cortese-Rebstöcke an. In den letzten Jahren setzt La Toledana eine neue Richtschnur für Gavi di Gavi. Die späte Lese mit einem geringen Ertrag ergibt den neuen Charakter eines fruchtbetonten und nachhaltigen Weißweins, der als "raccolto tardivo" noch weitere Nuancen bietet. Aushängeschild des Weinguts ist dieser Gavi di Gavi La Toledana, der von der "Weinwirtschaft" in der alljährlichen Verkostung der besten Weine der Welt auf den 1. Platz der Weißweine Italiens gewählt!

Im Glas hat der Toledana Gavi di Gavi DOCG eine klare, gelbe Farbe mit leicht grünen Reflexen. In der Nase zeigt er sich charaktervoll, mit verführerischem Duft nach Früchten und Blüten.

Am Gaumen paart sich Mandelgeschmack mit mineralischem Schmelz und einem ungewöhnlich weichen Abgang. Der Körper des La Toledana 'Toledana' Gavi di Gavi DOCG ist ausgewogen. Dem mittelkräftigem Körper steht die frische Säure sehr gut.

Herkunft ist die Gemeinde Gavi (Cascina La Toledana). Der Wein wird auf gerölligen und kalkreichen Sandsteinverwitterungsböden kultiviert. Die Handlese der vollreifen Trauben erfolgt im Oktober. Bei der Weinbereitung hat der Most kurze Kontaktzeit mit den Beerenschalen, zur besseren Extraktion der Aromen, danach kühle, kontrollierte Gärung bei 22-24°C für ca. 15 Tage. Die Füllung in Flaschen dann im frühen Frühjahr.

Expertise | La Toledana 'Toledana' Gavi di Gavi DOCG 2016

Art.-Nr.: IT-CO-0052-16

Hersteller
La Toledana
Land
Italien
Region
Piemont
Jahrgang
2016
Rebsorte
Cortese
Rebsortenanteil
100% Cortese
Qualität
DOCG
Alkoholgehalt
13 %
Säuregehalt
6,75 g/Liter
Restsüße
3,75 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

Inverkehrbringer: Pellegrini GmbH, 76829 Landau, Landau | Allergene**: enthält Sulfite

Weingut | La Toledana

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Auszeichnungen

2011er La Toledana 'Toledana' Gavi di Gavi DOCG
  • Weinwirtschaft 1/2012: bester Weißwein Italiens
2009er La Toledana 'Toledana' Gavi di Gavi DOCG
  • Gambero Rosso 2011: 2 Gläser
Kundenbewertungen für "La Toledana 'Toledana' Gavi di Gavi DOCG 2016"
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