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  • Lallier

    Traditions-Champagner aus Aÿ

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Weingutinfo

Das Champagner- und Weinhaus Lallier hat eine sehr lange Tradition. Mitten in Aÿ gelegen, ist Lallier bekannt für seine bemerkenswerten Champagner aus den besten Grand Cru Lagen der Champagne. Die tiefen Gewölbekeller von Lallier stammen aus dem 18. Jahrhundert. Heute leitet Francis Tribaut das Haus. Der Oenologe und Kellermeister übernahm Lallier im Jahr 2003 von René James Lallier, der als Nachkomme der Gründerfamilie von Champagne Deutz 1996 mit Champagne Lallier sein eigenes Weingut gründete.

Großartige Gewächse der Champagne - Terroirs & Savoir-Faire

Das Champagnerhaus Lallier liegt in Aÿ im Herzen der Champagne. Aÿ - berühmt für seine hervorragenden Premier- und Grand Cru-Lagen und seine außergewöhnlichen Champagner - liegt zwischen Montagen de Reims und der Côte de Blancs.

Lallier ist der größte Produzent von Grand Cru Champagnern. Das Haus produziert ausdruckstarke Champagner mit einem einzigartigen, markanten Stil. Die Produktion ist auf ca. 400.000 Flaschen jährlich limitiert. Der Grund liegt in den hohen Qualitätsanforderungen an die Trauben und des gesamten Produktionsprozesses. Lallier ist das einzige Haus, welches den Jahrgang als Basis der Cuvée auf das Frontetikett schreibt. Diese Transparenz ist einzigartig in der Champagne.

Präzision - Persönlichkeit - Differenzierung

Der Stil von Lallier begründet sich auf Präzision, Finesse und Ausgewogenheit, um das ultimative Genusserlebnis zu bieten. Jeder Champagner spiegelt seine wahre Persönlichkeit wieder. Im Aroma und Geschmack sind die Champagner offen, generös und komplex, mit einer Textur, welche oft als cremig und mild beschrieben wird. Deshalb eignen sich die Champagner so gut als Speisebegleiter.

Der Stil des Hauses besitzt eine natürliche Eleganz. Er ist geprägt von Ausdruck und Höhepunkten, einem Anfang und einem Ende, einem Geheimnis, welches sich nicht mit Worten beschreiben lässt. Lallier Champagner hat all das, was es braucht, um pures Trinkvergnügen zu bereiten.

Francis Tribaut - Ein talentierter Visionär

Francis Tribaut kaufte das Champagner-Haus im Jahr 2004 und hat seit der Übernahme keine Mühen und Kosten gescheut, das Haus zu modernisieren und qualitativ mit an die Spitze der Champagne zu führen. Er ist der Erbe von vier Generationen Winzern und Champagner Produzenten in der Marne Region. Als alleiniger Eigentümer hat Francis nun die völlige und unabhängige Entscheidungsfreiheit. 2016 erfolgt ein neuer Meilenstein innovativer und qualitativer Schaffenskraft. Die Kreation der Série - R ist eine Revolution in der Champagne.