Macià Batle Rosado 2019
Fruchtige Rosé-Grüße aus Mallorca!
trocken üppig & opulent
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Art.-Nr. IK-RO-0078-19Beschreibung
üppig & opulent
Macià Batle nimmt heute eine Spitzenposition unter den mallorquinischen Bodegas ein. Mit einem Produktionsvolumen von gut 1.000.000 Flaschen im Jahr gehört das Unternehmen zudem zu den "local playern" der Insel - und ihr Rosado aus der Basislinie ist wohl der bekannteste Roséwein aus Mallorca.
Schon allein optisch vermag der Macià Batle Rosado, vinifiziert aus Manto Negro, Callet und Syrah, zu begeistern. Seine kräftige Roséfarbe schillert sanft im Glas und wird untermalt von rubinen Reflexen.
Das Bukett zeigt sich duftig und klar. In der Nase identifizieren wir herrliche, ausdrucksstarke Beerenaromen und Noten von hochreifem Pfirsich. Auch der Gaumen präsentiert sich beerig und wunderbar strukturiert.Der Körper ist trocken und überzeugt mit erfrischendem Säurespiel. Sehr herzhaft. Die Gerbstoffstruktur wirkt leicht und beschwingt. Genießen Sie diesen herrlichen Rosé zu mediterraner Kräuterküche oder gebratenem Fisch.
Die Trauben werden entrappt, gequetscht und nach einer 24stündigen Maischeanstellzeit direkt gepresst. Die Vergärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern statt.
Expertise | Macià Batle Rosado 2019
Art.-Nr.: IK-RO-0078-19
- Hersteller
- Macià Batle
- Land
- Spanien
- Region
- Mallorca
- Jahrgang
- 2019
- Art
- Rosé Cuvée
- Rebsortenanteil
- 70% Manto Negro, 10% Callet, 10% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
- Qualitätsbezeichnung
- DO
- Alkoholgehalt
- 14 %
- Säuregehalt
- 5 g/Liter
- Restsüße
- 6 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Passt zu: mediterraner Kräuterküche und zu gebratenem Fisch und Meeresfrüchten.
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 8°C
Inverkehrbringer: Macia Batle, 07320 Santa Maria del Cami - Balearic Islands, Spanien | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Roséwein)
Weingut | Macià Batle
Seit 1856 besitzen die Batles Weinberge auf Mallorca. Dennoch erfuhr Ramon Batle die Berufung zum Winzer erst nach seiner politischen Karriere: als ihm auffiel, daß bei den Familienessen alle immer nur über Wein redeten, begann er, gemeinsam mit seinen Brüdern, den alten Reben neues Leben einzuhauchen. 1996 bauten sie in Santa Maria del Cami ihre Bodega inmitten der typisch mallorquinischen Trauben Manto Negro, Callet und Prensal Blanc. Später kauften sie Weinberge hinzu und pflanzten Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Und die Batles geben weiter Gas - die weltweite Anerkennung zeigt, dass sie auf dem richtigen Weg sind.
