Meiomi Chardonnay 2015 | Weißweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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Meiomi Chardonnay 2015

Fruchtiger Schmeichler mit sanftem Charme!

trocken saftig & harmonisch

Weingut Meiomi
Land USA
Region Kalifornien
Rebsorte Chardonnay
Alkoholgehalt 13,6 %
Säuregehalt 5,6 g/Liter
Restsüße 6,75 g/Liter
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Meiomi Chardonnay 2015
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Art.-Nr. PW-CH-0101-15
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Beschreibung

saftig & harmonisch

Kalifornien mit seinem einzigartigen Mix aus Sonne satt und gemäßigtem Küstenklima ist eines der besten Weinbaugebiete, um erstklassigen Chardonnay zu erzeugen.

Die Trauben für den wunderbaren Meiomi Chardonnay wachsen auf drei verschiedenen Weinbergen in drei verschiedenen Küsten-Counties: Santa Barbara, Sonoma und Monterey. Aus Santa Barbara kommen Aromen von exotischen, süßen Gewürzen und lebhafte Tropenfrucht. Die Trauben aus Sonoma steuern den Duft von knackigen Äpfeln und eine schlanke Mineralität bei, wohingegen der Anteil aus Monterey mit reifem Steinobst und einer cremigen Textur die Grundlage für diesen wunderbaren Wein bildet. Jedes dieser Anbaugebiete steuert den jeweils besten und charakteristischen Ausdruck bei, um gemeinsam einen sorgfältig komponierten Rebsortenblend zu bilden: Balance, Vielschichtigkeit und Geschmacksfülle zeichnen diesen Chardonnay aus.

Klare, verführerische Schichten von tropischer Frucht werden vom zauberhaft süßen Duft nach braunem Zucker, Honig und Butterscotch flankiert. Aromen von Mango und Zitronenschale bereichern den vielschichtigen Gaumen dieses Chardonnay von Meiomi. Das saftige und cremige Mundgefühl wird von sanften Honig- und Karamelltönen bereichert.

Jeder der drei Anteile wird separat im Weinkeller vinifiziert, damit die Winemaker die einzelnen Verarbeitungsschritte exakt auf die unterschiedlichen Trauben abstimmen und damit die einzigartigen regionalen Nuancen herausarbeiten können. Mit der Zusammenführung der drei Anteile entstand ein schön ausgewogener Chardonnay, der die typische Meiomi-Handschrift trägt - reichhaltig und reif, voller Tiefe und Komplexität. Die Vergärung fand sowohl in französischen Eichenfässern wie auch im Stahltank statt, um die lebhafte Frucht zu behalten und damit einen faszinierenden Kontrast zu der satten, texturierten Eichencharakteristik zu bilden. Der gesamte Blend durchlief die malolaktische Gärung, um noch mehr Tiefe und Abrundung zu erreichen.

Expertise | Meiomi Chardonnay 2015

Art.-Nr.: PW-CH-0101-15

Hersteller
Meiomi
Land
USA
Region
Kalifornien
Jahrgang
2015
Rebsorte
Chardonnay
Rebsortenanteil
100% Chardonnay
Alkoholgehalt
13,6 %
Säuregehalt
5,6 g/Liter
Restsüße
6,75 g/Liter
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,75 L Flaschen

Ausbau in Stahltanks

Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH, 63225 Langen, Deutschland | Allergene**: enthält Eiweiß, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weisswein)

Weingut | Meiomi

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Auszeichnungen

2013er Meiomi Chardonnay
  • Wine Spectator: 90 Punkte
Kundenbewertungen für "Meiomi Chardonnay 2015"