Miguel Torres Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva 2020
"Viel Wein für wenig Geld!" (Martin S. Lambeck, Bild am Sonntag)
Ein helles Gelb mit grünlichen Reflexen und der unglaublich fruchtige, blumige Duft machen sofort Lust auf ein Glas! In der Nase viel rebsortentypische Stachelbeere, dazu Limone, Noten von tropischen Früchten und frisch geschnittenem grünen Apfel.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Als die Familie Torres das erste Mal nach Chile kam, war sie begeistert von den majestätischen Landschaften und den weitläufigen Weinbergen. Nirgendwo sonst wird Wein in solch magischer Landschaft wie in Chile angebaut: Der eiskalte Pazifik, die Regenwälder des Südens, die Wüste und die schneebedeckten Anden umranden die chilenischen Weinberge.
Der Torres Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva ist ein wunderbar frischer, komplexer und eleganter Sauvignon Blanc aus Chile. Genießen Sie den Weißwein von Torres als Aperitif im Sommer, zu Meeresfrüchten, Pasta oder Risotto. Das blasse Goldgelb im Glas duftet nach reifen Tropenfrüchten, Maracuja, Mango, Cassis und Kräutern. Am Gaumen ist der Torres Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva seidig und erfrischend, mit einer tollen Säurestruktur und einem langen Finish.
In der Bild am Sonntag kürt ihn Martin S. Lambeck am 5. Mai 2013 zum Top-Wein: "Dieser auf Vulkangestein gewachsene Chilene atmet herbe Frische und Passionsfrucht. Der Wein wächst im Gebirge, wo die Reben genügend Kühle haben. Achtung: Dieser Wein ist der perfekte Verführer: Er schmeckt frisch und leicht, hat aber 13,5 Volumenprozent Alkohol."
Expertise | Miguel Torres Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva 2020
- Hersteller
- Miguel Torres Chile
- Land
- Chile
- Region
- Valle Central
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Rebsortenanteil
- 100% Sauvignon Blanc
- Kellermeister
- Miguel Torres
- Klassifikation
- Reserva
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Restsüße
- trocken
- Verschlusstyp
- Schraubverschluss
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Scampisalat, Risotto mit grünem Spargel, Pasta
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 8-12°C, lagerfähig 2 - 4 Jahre ab Jahrgang, in Barriques gereift
Weingut | Miguel Torres Chile
1979 erwarb der spanische Traditionswinzer Miguel Torres ein kleines Weingut im chilenischen Curicó Valley. Als erste nicht-chilenische Winzerfamilie erkannte man seinerzeit das Potential des neuen Weinlandes Chile. Von der Reblauskatastrophe verschont, gibt es in Chile Weinberge, die heute älter als 100 Jahre sind. Nach fast dreißig Jahren, hatten sich bei Torres die zunächst erworbenen 100 Hektar zunächst auf 445 Hektar Weingärten erhöht, bis heute wächst der Betrieb stetig. Geradezu paradiesischen Gegebenheiten für den Weinbau herrschen dort zwischen Meer und Anden. Hohe Tag-Nacht-Temperaturunterschiede zeigen sich optimal für die Aromenentwicklung der Trauben - und die sehr konzentrierten Trauben sind die Grundlage für die komplexen und extraktreichen Weine, die Miguel Torres in Chile produziert.
4 Bewertungen
Bomben Frucht
Also dieser Wein hat echt Spaß gemacht.
Vielleicht war es auch das Wetter und dazugehörige schöne Ambiente bei 25° Celcius im Garten. Der Wein wahr wohl temperiert und nicht lange in der Flasche bei uns. Selbst die Frauen fanden ihn super. Die Fr
Schöner Sauvignon Blanc,
weckt die Vorfreude auf den Sommer! Ich habe aufgrund der euphorischen Bewertungen gekauft und wurde nicht enttäuscht.
Fruchtig und trotzdem angenehm frisch!
Achtung!!!
Extrem fruchtig und süffig...
Zusammen mit dem Brancott Estate aus Neuseeland einer unserer Lieblings-Sauvignon blanc
der Santa Digna
ein suuper Sommerwein mit herrlich Aromem einfach Spitze
tolle Empfehlung