Mitolo Jester Cabernet Sauvignon 2017
trocken komplex & elegant
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Art.-Nr. AU-CS-0005-17Beschreibung
komplex & elegant
Der Mitolo Jester Cabernet Sauvignon zeigt einen vollen Gaumen und mundfüllende Schwere. 20% der Früchte wurden vor der Pressung getrocknet, wie man es von großen italienischen Appassimento-Rotweinen kennt. Diese Technik Trauben zu trocknen verleiht dem Wein Komplexität, Fülle und saftig weiche Tannine. Ein offenherziger Wein, bereits jetzt ein Genuss exzellenter Qualität von Mitolo.
Strahlend mit lebendiger, ziegelfarbiger Nuancierung. Komplexe Aromen roter Früchte, kombiniert mit getrockneten Blüten, Kräutern, Pflaumen, Gewürzen und Lakritz geben dem Wein die Tiefe seines Charakters.
Satt mit festen, langen Tanninen. Lebhafte Frucht füllt den Gaumen und bewahrt Fokus und Frische.
Expertise | Mitolo Jester Cabernet Sauvignon 2017
Art.-Nr.: AU-CS-0005-17
- Hersteller
- Mitolo Wines
- Land
- Australien
- Region
- McLaren Vale
- Jahrgang
- 2017
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Rebsortenanteil
- Cabernet Sauvignon
- Kellermeister
- Ben Glaetzer
- Alkoholgehalt
- 14,5 %
- Säuregehalt
- 5,8 g/Liter
- Restsüße
- 2 g/Liter
- Verschlusstyp
- Schraubverschluss
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- trinkt sich besonders gut zu ... marokkanischem Lammcurry mit Auberginen und Kichererbsen.
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift (9 Monate), lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang
Inverkehrbringer: Eggers & Franke HOLDING GmbH, 28217 Bremen, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Weingut | Mitolo Wines
Mitolo bedeutet Mythos - zu einem solchen ist das australische Weingut längst geworden. Mitolo produziert Weine, wie sie in Australien nur wenige Erzeuger zustande bringen. Eigentümer und Gründer Frank Mitolo und Kellermeister Ben Glaetzer haben mit ihren schweren Rotweinen so ziemlich jeden Preis gewonnen, den man sich wünschen kann. Von den Weinkritikern werden die Rotweine aus Shiraz und Cabernet Sauvignon regelmäßig in den höchsten Tönen gelobt. Allen voran die der Mitolo Serpico Cabernet Sauvignon und der Mitolo Savitar Shiraz, sie sind in der kleinen aber feinen Mitolo Armada die Flaggschiffe: allesamt kräftige und opulente Rotweine, wie sie typisch sind für Australien.
Auszeichnungen
1 Bewertung
Was ne Granate...
15% und Rums...
Sofort eine Breitseite von scharfem Ingwer (brennt auf der Zunge)Mokka,Minze, Tomaten, Hagebutte und schwarzen Früchten.
Mächtig und unglaublich intensiv kommt er daher. Man kämpft
förmlich mit den 15% alc.
Immer wieder andere Eindrücke und Erfahrungen, später
gesellt sich noch morbides Friedhofsgewächs hinzu.
Irgendwo zwischen Wolf Blass und Sexy Beast.
Nichts für schwache Nerven...
