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Montes Cabernet Sauvignon Reserva 2015

Vollmundig, tiefgründig: Ein klassischer Montes-Wein!

vegan trocken

Weingut Montes
Land Chile
Alkoholgehalt 13,5 %
Säuregehalt 3,28 g/Liter
Restsüße 2,75 g/Liter
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Montes Cabernet Sauvignon Reserva 2015
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Art.-Nr. WK-CS-0011-15
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Beschreibung

Aus der besten Weinbauregion für Rotwein, dem Colchagua Valley in Chile, stammt einer der besten Rotweine: Der Montes Cabernet Sauvignon Reserva!

Zunächst offenbart der Montes Reserva, der zu 85% aus Cabernet und zu 15% aus Merlot besteht, ein dichtes Rot. Dieses duftet intensiv nach Himbeeren, Pfefferminze, Karamell und Zimt. Am Gaumen erinnern vordergründig schwarze Johannisbeeren an ihre Saftigkeit und herbe Süße. Den Hintergrund bilden eher würzige Komponenten. Der körpervolle Rotwein von Montes überzeugt schließlich mit einem kraft- und schwungvollen Finale.

Die Weinlese für diesen Montes Cabernet Sauvignon Reserva findet Anfang April bis Anfang Mai statt. Zuerst werden die vollreifen Trauben entrappt. Nach einer ausgedehnten Standzeit auf der Maische reift 75% des Rotweines 6 Monate in amerikanischer Eiche. Anschließend wird der Montes Wein leicht filtriert.

Expertise | Montes Cabernet Sauvignon Reserva 2015

Art.-Nr.: WK-CS-0011-15

Hersteller
Montes
Land
Chile
Region
Colchagua Valley
Jahrgang
2015
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Rebsortenanteil
85% Cabernet Sauvignon, 15%, Merlot
Kellermeister
Aurelio Montes
Alkoholgehalt
13,5 %
Säuregehalt
3,28 g/Liter
Restsüße
2,75 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Kurzgebratenes rotes Fleisch, Gerichte mit dunklen Bratensaucen, Frischlingsbraten
Gebindegröße
6

Dekantier-Empfehlung (30 min. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (6 Monate),lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang,

Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH, 53227 Bonn, Deutschland | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Montes

Der Name Montes steht für hochkarätige Weine. Die in Chile und Argentinien beheimateten Montes-Weingüter kombinieren chilenische Herkunft mit argentinischem Temperament. Montes reflektiert mit seinen Weinen beide Seiten der Anden gleichermaßen: Die chilenische Weinbautradition findet in den idealen Klimabedingungen des argentinischen Mendoza Valleys einen Traumpartner. Der Kaiken Malbec Reserve ist unter den Rotweinen das Flaggschiff der argentinischen Linie von Montes. Auf chilenischer Seite ragt der Montes Alpha als preisgekrönter Tropfen auf.

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Auszeichnungen

2011er Montes Cabernet Sauvignon
  • Robert Parker: 90 Punkte + Best Buy!

1 Bewertung

Kundenbewertungen für "Montes Cabernet Sauvignon Reserva 2015"
WK-CS-0011-14 11.04.2017

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