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Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2015

Harmonisch, rund und ausgewogen mit wunderschöner Länge!

vegan trocken

Weingut Montes
Land Chile
Rebsorte Cuvée
Alkoholgehalt 13 %
Säuregehalt 5 g/Liter
Restsüße 2,75 g/Liter
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Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2015
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Art.-Nr. WK-BL-0030-15
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Beschreibung

Der feine Rotwein stammt aus dem Apalta Valley, einem Unterbezirk des Colchagua Valleys in Chile. Aurelio Montes plante, einen rebsortenreinen Rotwein zu produzieren, orientierte sich nach diversen Kombinationen allerdings um und holte das Beste aus den beiden Rebsorten Carmenère und Cabernet Sauvignon hervor.

Der Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère reifte in amerikanischer Eiche und wurde nur einmal sehr sorgfältig gefiltert. Mit seiner schönen und intensiven rubinroten Färbung besitzt der edle Blend von Montes ein sehr elegantes Aroma, das aus Noten feinster Schokolade, Zigarrenbox, Kaffee und Anklängen exotischer Vanille und Karamell besteht.

Am Gaumen ist der Rotwein sehr ausladend und vollmundig. Sein mittelkräftiger Körper ist sanft, großzügig und hallt lange nach. Ein üppiges Fruchtspiel erinnert an reife Brombeeren, Pflaumen und Heidelbeeren.

Dekantieren Sie den Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère mindestens eine halbe Stunde vor dem Genuss. Im dunklen, kühlen Weinkeller kann er sicherlich weitere vier Jahre gelagert werden.

Expertise | Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2015

Art.-Nr.: WK-BL-0030-15

Hersteller
Montes
Land
Chile
Region
Colchagua Valley
Jahrgang
2015
Rebsorte
Cuvée
Rebsortenanteil
70% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère
Kellermeister
Aurelio Montes
Alkoholgehalt
13 %
Säuregehalt
5 g/Liter
Restsüße
2,75 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, speziell zu Wild und Wildgeflügel.
Gebindegröße
6

Dekantier-Empfehlung (mind. 30 Min. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (6 Monate)

Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH, 53227 Bonn, Deutschland | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Montes

Der Name Montes steht für hochkarätige Weine. Die in Chile und Argentinien beheimateten Montes-Weingüter kombinieren chilenische Herkunft mit argentinischem Temperament. Montes reflektiert mit seinen Weinen beide Seiten der Anden gleichermaßen: Die chilenische Weinbautradition findet in den idealen Klimabedingungen des argentinischen Mendoza Valleys einen Traumpartner. Der Kaiken Malbec Reserve ist unter den Rotweinen das Flaggschiff der argentinischen Linie von Montes. Auf chilenischer Seite ragt der Montes Alpha als preisgekrönter Tropfen auf.

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