Das einzigartige Mikroklima in Bannockburn fordert die Winzer und ihre Trauben. Sehr heiße Sommertage, an denen starke Temperaturschwankungen stattfinden, wechseln sich mit langen kühlen Herbsttagen ab. Der Mt. Difficulty Roaring Meg Sauvignon Blanc ist ein konzentrierter Weißwein, im typischen Central Otago Stil.

Ein mustergültige Sauvignon Blanc, der von Stachelbeere und Passionsfrucht gekennzeichnet ist. Der Weißwein spiegelt Noten von frischem Heu wieder, während sich Paprika und Rhabarber wunderbar mit an nasses Gestein erinnernden Nuancen verbinden. Die straffe Textur am Gaumen fokussiert ein klares, von Zitrusfrüchten dominiertes Finale.

Seine Unbeschwertheit macht den Weißwein zu einem idealen Sommerwein, doch auch zu jeder anderen Jahreszeit versprüht der Mt. Difficulty Roaring Meg Sauvignon Blanc pure Lebenslust.