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Neil Ellis Jonkershoek Valley Cabernet Sauvignon 2014

Limitiert, ausgezeichnet, wärmstens empfohlen: Ein Spitzenwein von Neil Ellis!

trocken

Weingut Neil Ellis
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 14,5 %
Säuregehalt 6 g/Liter
Restsüße 1,5 g/Liter
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Neil Ellis Jonkershoek Valley Cabernet Sauvignon 2014
28,80 € * -6% 26,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. ZA-CS-0093-14
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Menge
1 mal Kundenfavorit

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Beschreibung

Dieser auf eine kleine Anzahl Flaschen limitierte Wein repräsentiert wunderbar die unterschiedliche Vielfalt einzelner Weinberge. Am Neil Ellis Jonkershoek Valley Cabernet Sauvignon merkt man, wie viel es ausmacht, von welchem Weinberg der Wein kommt. 

Der Neil Ellis Cabernet Vineyard Selection stammt von den kühlsten Hängen in Stellenbosch im Jonkershoek Valley. Während der Reifezeit herrschten warme, windige und trockene Wetterlagen, die die Trauben reifen ließen. 

Im Glas funkelt ein rebsortenreiner Cabernet Sauvignon, der ein mittelkräftiges Rot zeigt. Die Aromen von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz sind sehr präsent in der Nase - ganz typisch für einen Jonkershoek Rotwein. Am Gaumen ist der Neil Ellis Cabernet Vineyard Selection reichhaltig, marmeladig und sehr fruchtig. Im Hintergrund halten sich Eichenholzaromen und feine Tannine.

Lassen Sie dem Jonkershoek Valley Cabernet Sauvignon von Neil Ellis ein wenig Luft atmen, bevor Sie ihn servieren.

Expertise | Neil Ellis Jonkershoek Valley Cabernet Sauvignon 2014

Art.-Nr.: ZA-CS-0093-14

Hersteller
Neil Ellis
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Rebsortenanteil
100% Cabernet Sauvignon, ,
Kellermeister
Neil Ellis
Alkoholgehalt
14,5 %
Säuregehalt
6 g/Liter
Restsüße
1,5 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Gegrilltes Rinderfleisch,, Wildgerichte mit Johannisbeergelee,, reife Schnitt- und Hartkäse,
Gebindegröße
6

Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (20 Monate), lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH, 53227 Bonn, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Neil Ellis

Neill Ellis gilt als einer der talentiertesten Winemaker in Stellenbosch. Seine Rotweine aus Shiraz und und Cabernet Sauvignon genießen zu Recht Weltruf und gehören zu den besten Roten Südafrikas. Vom "kleinen" Shiraz bis zur facettenreichen Vineyard Selection zeigt jeder der Neil Ellis Weine die Meisterschaft, mit der die Weine vinifiziert sind. Besonderes Augenmerk verdienen die Rotweine der Z- oder Zwalu Serie, die Neil Ellis in Zusammenarbeit mit dem deutschen Star-Weingut Meyer-Näkel herstellt. Der Sauvignon Blanc von Neil Ellis ist spritzig und impulsiv, der Chardonnay balsamisch und mit einem tropischen Aroma faszinieren den Weintrinker schon beim ersten Hineinschnuppern. 

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Auszeichnungen

2011er Neil Ellis Cabernet Vineyard Selection
  • John Platter: Highly Recommended
2010er Neil Ellis Cabernet Vineyard Selection
  • John Platter: 5 Sterne
2006er Neil Ellis Cabernet Vineyard Selection
  • John Platter: 4,5 Sterne
Kundenbewertungen für "Neil Ellis Jonkershoek Valley Cabernet Sauvignon 2014"
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