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    Naturbelassene Weine aus Kalifornien!

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Dominierende Schwarzkirschen-Akzente in der Nase und ein Hauch Kakao im Finish!

Newton Unfiltered Merlot 2013
... würzige Holznote... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... Johannisbeeren/Cassis... nach Kirschen... nach Pflaumen... nach Anis
trocken
Newton Unfiltered Merlot 2013
USA | Kalifornien | Merlot
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Inhalt 0.75 Liter (64,67 € * / 1 L)
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Weingenuss ohne Filter!

Newton Unfiltered Chardonnay 2015
... nach Feigen... nach Birne... nach Karamell... nach Melone... Zimtnoten
Kult trocken
Newton Unfiltered Chardonnay 2015
USA | Kalifornien | Chardonnay
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Weingutinfo

Newton Vineyard ist in den USA als Pionier für unfiltrierte, natürliche Weine und als Pionier des kalifornischen Weinbaus bekannt. Aus Trauben von höchster Qualität werden im Einklang mit der Natur und nach ökologischen Prinzipen außergewöhnliche Weine kreiert. Schon früh erkannten die Besitzer Dr. Su Hua und Peter Newton das Potenzial der Hänge der Spring Mountain im Mayacama-Gebirge als Weinanbaugebiet mit besonderem Charakter.

Ökologischer Weinbau bei Newton Vineyard

Dank dem Innovationsgeist und dem tiefen Respekt für natürliche Winzertechniken zählt Newton Vineyard zu einem der renommiertesten Weingüter des kalifornischen Napa Valley.

Auf 48 Hektar wird im kalifornischen Mayacama-Gebirge zwischen dem Napa Valley und dem Sonoma Valley auf Höhenlagen von 152 bis 488 Metern Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Chardonnay angebaut, abgestimmt auf den Bodentyp der jeweiligen Parzelle.

Zwar gehören zum Gutsbesitz 227 Hektar Land, jedoch werden nur 20% davon für Weinbau genutzt. Die umliegenden Flächen bleiben in ihrem Urzustand um die Artenvielfalt zu fördern und das Gleichgewicht zwischen Rebe und Umwelt zu schützen. Zur ökologischen Wirtschaftsweise gehören darüber hinaus Gründüngung, energiesparende Maßnahmen, natürliche Bewässerung und Recycling. Zentrales Ziel ist das Wirtschaften im Zusammenspiel mit der Natur.

Natürliche Weine

Auch die Weine werden unter schonenden Gesichtspunkten erzeugt. Die Weinbergslagen der Spring Mountain bieten mit ihrem Terroir beste Voraussetzungen um stets reife und gesunde Trauben zu ernten - Grundlage für eine Weinbereitung nach traditionellen Maßstäben. Um das natürliche Geschmacksbild, das Bukett und die Struktur des Weins zu erhalten, werden in der Weinlinie Unfiltered unfiltrierte Weine erzeugt. Die Weinlinien Red Label bieten perfekten Luxus für jeden Tag. Der Wein The Puzzle ist eine Cuvée aus den besten Trauben von ausgewählten Parzellen, die der Kellermeister nach strengen Kriterien aussucht.

Wahrzeichen des Weinguts

Das 1977 erbaute Kellereigebäude des Weinguts Newton Vineyard wurde so entworfen und gebaut, dass es sich in die umliegende Landschaft harmonisch einfügt. Mit stilistischen Elementen aus den Heimatländern der Besitzer wie beispielsweise einem chinesisches Tor, englischen Gärten, einer Londonder Telefonzelle, Pagoden und Rosen wurde deren alte Heimat verewigt. Der höchste Punkt des Weinbergs ist gekrönt mit einer einzelnen Kiefer, die "Pino Solo" genannt wird. Sie ist 33 Meter hoch und von vielen Orten im Napa Valley aus zu erkennen. Als über dem Weingut drohnendes Wahrzeichen wurde sie auf dem Etikett der Weine festgehalten.

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