Ein frecher Süßwein aus spätgelesenen, sehr reifen Sauvignon-Blanc-Trauben, die spontan vergoren wurden, bevor der Most im Januar "open air" in die Winterkälte kam. Ein bekannter pfälzischer Maler fertigte 1933 die auf dem Etikett zu sehende Zeichnung des "trinkseligen Bären" zu Ehren des damaligen Besitzers des Weingutes, dem Urgroßvater von Oliver Zeters - Walter Baer!

Der Oliver Zeter Sweetheart verbindet Fruchtigkeit, Exotik und Finesse zu einer mitreißenden Aromenbombe. Maracuja, Grapefruit, Cassis, Holunder, Brennessel, ein Hauch weißer Pfeffer und Salbei reichen sich die Hand und entführen in ein Gaumenspiel, das von raffinierter Säure- Fruchtsüße Kombination, fulminanter Aromatik und Finesse lebt. Spannungsgeladen, elegant und einfach superlecker belohnt er auch noch mit einem enorm langen Finish.

Sieben unterschiedliche Terroirs der Südpfalz und der Mittelhaardt bepflanzte Oliver Zeter mit sieben verschiedenen Rebklonen - ein Experiment, das diesen spannenden, ungewöhnlichen Wein hervorbrachte.