Overgaauw Cabernet Sauvignon 2013 | Rotweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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Overgaauw Cabernet Sauvignon 2013

trocken

Weingut Overgaauw
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Alkoholgehalt 14%
Säuregehalt 5,6 g/Liter
Restsüße 2,5 g/Liter
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Overgaauw Cabernet Sauvignon 2013
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Art.-Nr. PW-CS-0022-13
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Beschreibung


Overgaauw Wine Estate wurde 1905 von Abraham van Velden gegründet und ist Teil eines Lands, dass bereits seit 1783 im Besitz der Familie ist. 1982 hat Overgaauw als erstes Weingut in Südafrika Merlot als einzelne Rebsorte abgefüllt und 1992 waren sie bei den ersten, die lokal einen Portwein aus 100% Touriga Nacional erzeugten.

Im Glas offenbart sich der Overgaauw Cabernet Sauvignon mit intensiver, dunkler Farbe. Sie nimmt einen bei diesem komplexen Wein sofort gefangen.

Das Bouquet betört mit herrlichen Aromen nach Cassis und vielschichtigen Fruchtaromen. Die Eleganz dieses Weines ist enorm. Der Gaumen begeistert mit enormer Aromenintensität. Nach einer Weile spüren wir wunderschöne Pflaumenaromen und ein Fächer aus gerösteten Gewürznoten, die geradezu um die Gunst des Genießers buhlen. Hinzu gesellt sich eine Melange aus roten und schwarzen Beerenfrüchten. Vollmundig und körperreich. Der Barriqueausbau fügt eine luxuriöse Eleganz bei.

Informationen zur Herstellung: Die Trauben wurden 10 Tage mit 3-4maligem Überpumpen pro Tag vergoren. Danach verblieb die Maische 11 Tage auf den Traubenschalen. Der Wein wurde 18 Monate in französischen Barriques (60% neu, 40% zweite Füllung) ausgebaut.

Expertise | Overgaauw Cabernet Sauvignon 2013

Art.-Nr.: PW-CS-0022-13

Hersteller
Overgaauw
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Jahrgang
2013
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Rebsortenanteil
100% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
14%
Säuregehalt
5,6 g/Liter
Restsüße
2,5 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Wildssteak mit Rotwein-Pilz-Sauce, Filet mit Sauce with Bèarnaise, Lamm mit Süßkartoffel- und Kürbispüree, Lammrücken mit frischem Lorbeer, ?
Gebindegröße
6

Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH, 63225 Langen, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Overgaauw

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Auszeichnungen

4

Platter Stars

2013er Overgaauw Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4 Sterne
2012er Overgaauw Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4 Sterne
2011er Overgaauw Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4 Sterne
2009er Overgaauw Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4 Sterne
  • Wine Spectator: 86 Punkte
  • Wine Magazine: 4 Sterne
Kundenbewertungen für "Overgaauw Cabernet Sauvignon 2013"
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