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Overgaauw Shepherd's Cottage Cabernet Sauvignon / Merlot 2016

trocken

Weingut Overgaauw
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Rebsorte Cuvée
Alkoholgehalt 14%
Säuregehalt 6,1 g/Liter
Restsüße 4,3 g/Liter
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Overgaauw Shepherd's Cottage Cabernet Sauvignon / Merlot 2016
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Art.-Nr. PW-BL-0063-16
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Beschreibung



Der Overgaauw Shepherd's Cottage Cabernet Sauvignon / Merlot ist ein voluminöser, saftiger, üppiger Wein mit weicher Textur. Ein Blend, bei dem Cabernet üppige, dunkle Beerenaromen und die Struktur liefert, während der Merlot saftige Schwarzkirschnoten und Schokoladenanklänge beifügt.

Die Trauben durchliefen eine 48stündige Kaltmazeration, Cabernet wurde 10 Tage vergoren und 3 bis 4mal pro Tag belüftet und der Merlot wurde neun Tage mit 3mal pro Tag. Die Maischegärung dauerte sieben Tage.

Expertise | Overgaauw Shepherd's Cottage Cabernet Sauvignon / Merlot 2016

Art.-Nr.: PW-BL-0063-16

Hersteller
Overgaauw
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Jahrgang
2016
Rebsorte
Cuvée
Rebsortenanteil
60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot
Alkoholgehalt
14%
Säuregehalt
6,1 g/Liter
Restsüße
4,3 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
zu Lammkoteletts, Lammhaxe, Steak oder andere üppige Fleischgerichten.
Gebindegröße
6

30% des Weins wurden 8 Monate in Barriques ausgebaut, lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH, 63225 Langen, Deutschland | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Overgaauw

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Auszeichnungen

2013er Overgaauw Shepherd's Cottage Cabernet Sauvignon / Merlot
  • John Platter: 2,5 Sterne
2010er Overgaauw Shepherd's Cottage Cabernet Sauvignon / Merlot
  • Mundus Vini: Silber Medaille
Kundenbewertungen für "Overgaauw Shepherd's Cottage Cabernet Sauvignon / Merlot 2016"
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