Die Trauben für den Painted Wolf The Den Chenin Blanc stammen von alten Rebstöcken aus verschiedenen Regionen Swartlands. Seine Aromen sind eindrucksvoll spritzig und liefern kecke Einflüsse von Ananas, Melone, Birne und Apfel. Seine Struktur ist schlichtweg großartig und die eingebundene Mineralität süffig pikant. Durch die Harmonie in der Säurebalance macht der Chenin Blanc bis in den Abgang hinein Freude und Lust auf Genuss.

Seine Trauben werden mit hohem Reifegrad gelesen, um den reichen Geschmack gewährleisten zu können. Der Ausbau findet in drei unterschiedlichen Tanks statt: Die Hälfte darf sich über die klassische Tankgärung freuen, 30 % mit französischen Gauben und 20 % mit viel Hefe und einer langsamen Gärung. Die endgültige Komposition wird aus den drei Ausbau-Varianten zusammengeführt.