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Pauser Capella Weißer Burgunder halbtrocken 2018

Herrlich frischer und junger Weißwein!

halbtrocken leicht & frisch

Weingut Pauser
Region Rheinhessen
Rebsorte Weißburgunder
Alkoholgehalt 12 %
Säuregehalt 7,3g/Liter
Restsüße 13,3 g/Liter
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Pauser Capella Weißer Burgunder halbtrocken 2018
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Art.-Nr. DE-PB-0013-18
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Beschreibung

leicht & frisch

Der Weißburgunder ist, wie der Grauburgunder, ein Abkömmling des Pinot Noirs, allerdings ein sehr viel jüngerer. Er stammt aus dem 19. Jahrhundert, als man im Burgund erstmals Reben beobachtete, deren Trauben zur Reifezeit ihre grüne Farbe beibehielten.

Der Pauser Capella Weißer Burgunder ist ein vollmundiger und sehr fruchtiger Weißwein. In der Nase breiten sich intensive Aromen von reifen Aprikosen, Mirabellen, etwas Banane und Birnen aus. Am Gaumen besitzt der Weißer Burgunder Classic einen trockenen, zitronigen Charakter. Zitrusschalen dominieren den Geschmack.

Die Säure ist fein, aber präsent und leitet ein spritziges Finale ein. Wildkräuter geben hier ihre Aromen ab.

Der Weißburgunder bevorzugt warme, tiefgründige Böden, sowie besonders geschützte, trockene und warme Lagen. Die Hochburgen des Weißburgunders sind Rheinhessen und die Pfalz.

Expertise | Pauser Capella Weißer Burgunder halbtrocken 2018

Art.-Nr.: DE-PB-0013-18

Hersteller
Pauser
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Jahrgang
2018
Rebsorte
Weißburgunder
Rebsortenanteil
Weißburgunder
Qualitätsbezeichnung
Qualitätswein
Alkoholgehalt
12 %
Säuregehalt
7,3g/Liter
Restsüße
13,3 g/Liter
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
zu: leichten Sommergerichten
Gebindegröße
12

empf. Trinktemperatur 8-12°C

Inverkehrbringer: Pauser, 55237 Flonheim, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Weingut | Pauser

Familie Pauser hatte in einem Punkt vor gut 30 Jahren schon einen exzellenten "Riecher". Sie erzeugte bereits trockenen Wein, als die meisten Erzeuger noch auf der lieblichen Welle schwammen. Heute führen die Pausers ein Musterweingut. Der Rebsortenspiegel ist breit gefächert und umfasst vor allen Dingen die klassischen Sorten der Region. Ein Herzstück bildet die lange auf der Hefe gelagerte Serie "Sur lie".

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Auszeichnungen

2010er Weisser Burgunder halbtrockenGoldene Kammerpreismünze, 2010er Weisser Burgunder halbtrockenProfilwein Rheinhessen,

1 Bewertung

Kundenbewertungen für "Pauser Capella Weißer Burgunder halbtrocken 2018"
18.04.2014

Weinbewertung

Pauser Classic Weisser Burgunder halbtrocken 2012

nehme ich seit Jahren, wir sind immer wieder zudrieden

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