Dieser extrem seltene Wein wird aus dem 1 Hektar Weinberg im "Clos" um den historischen Papstpalast herum hergestellt. Der Weinbau und Weinherstellung erfolgen durch das Beaucastel Team. Sorgfältige Aussortierung ebenso wie sorgfältiges Abbeeren machten aus der Ernte einen Spitzenjahrgang, vor allem was die Sorten, die spät geerntet wurden, angeht.

Mit einer schönen, blassgelben Farbe präsentiert sich der Les Sinards Blanc AOC Châteauneuf-du-Pape von Perrin et Fils im Glas. Am Glasrand zeigen sich goldenene Schattierungen.

Das Bouquet betört mit feinen Aromen, darunter Blüten und Anklänge nach Lakritze und Honig. Am Gaumen überzeugt der Wein mit herrlich weicher Struktur, dabei extrem elegant und gereift. Wir sind begeistert von den anmutig wirkenden Aromen nach Blumen, reifer Pfirsich und Lakritze. Das Finale steuert nochmals eine gute Säure und mineralische Noten bei.