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Weingutinfo
Peter Zemmer
Das Weingut
Peter Zemmer
Verkostungsraum
Blick auf das Südtiroler Unterland
Lage Gfrill mit Maso Cereseto
Lage Gfrill mit Blick auf Etschtal
Weinlage Raut
Weinkeller
Seit nunmehr einem Jahrhundert betreibt die Familie Zemmer in Südtirol Weinbau. Die leidenschaftliche Begeisterung für Wein ist auch in der dritten Winzergeneration Zemmer fest verankert. Bei Peter Zemmer gelten Natur, Tradition und Innovation zu den höchsten Prinzipien. Weinberge und Weingüter in den besten Lagen rund um Kurtinig a.d.W. im Südtiroler Unterland gehören zum Besitz und zur Bewirtschaftung. Peter Zemmer füllt die Seele des Weines mit Charakterstärke.
| Name | Weinkellerei Peter Zemmer |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Gründungsjahr | 1928 |
| Inhaber | Peter Zemmer |
| Kellermeister | Alberto Postal & Peter Zemmer |
| Rebfläche | 65 Hektar |
| Anbauweise | Naturnaher Anbau |
| Verband | Die Weingüter Südtirols |
| Website | http://www.peterzemmer.com |
Peter ZemmerKultur und Natur, Tradition und Innovation, Hochachtung und Entwicklung, ich liebe und lebe mein Umfeld.
Peter Zemmer - Starke Wurzeln, neue Triebe
Die Kellerei der Familie Zemmer gerhört seit Jahren zur Spitze der südtiroler Wein-Erzeuger.
Der Gambero Rosso schreibt in einer Ausgabe mit großem Respekt von der "Schlagkraft dieser Region Südtirol, die durch die 160 Weine verdeutlicht wird, die die Endrunde für die Finalverkostung erreicht haben". Einer dieser Finalweine war der Lagrein Reserve 2005. Im selben Jahr haben zudem 5 (!) weitere Weine von Peter Zemmer die Bewertung "2 bicchieri" erhalten, was das hohe Qualitätsniveau seiner Weine belegt. Ein Sonderlob für Peter Zemmer hat der Gambero Rosso zudem: "Erwähnenswert darüber hinaus die angemessen gestalteten Preise, die man in Südtirol nicht mehr allzu oft findet".
Im Wein steckt immer auch die Seele seines Machers
Das, was Peter Zemmer Weine ausmacht, ist die Handschrift seines Winzers. Viel Erfahrung, Fachwissen und der Respekt vor den vorherrschenden Bedingungen sind „Lieferant“ dieser Qualitätsweine. Natürlich liegt die Basis in den Weinbergen, die stets umsichtig und regelrecht fürsorglich gepflegt werden. Dank einer regulierten Selektion der Trauben und einer schonenden Ausbaumethode entstehen schließlich seine charakterstarken Weine.
Peter Zemmer setzt auf Nachhaltigkeit
Das Weingut setzt auf erneuerbare Energien, gewinnt Strom per Photovoltaik-Anlage und achtet in allen Belangen auf einen naturnahen Weinbau.