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Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2017

Kraftvoll & strukturiert mit einer vollen Frucht!

trocken

Land Südafrika
Region Franschhoek
Alkoholgehalt 14%
Säuregehalt 5,7g/Liter
Restsüße 2,5 g/Liter
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Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2017
Kundenbewertung: (2)
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Art.-Nr. ZA-CS-0013-17
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Beschreibung

Der Grund, warum Menschen sesshaft wurden? Um einen Zaubertrank wie diesen herstellen zu können! Plaisir de Merle ist für seine tiefgründigen Weine aus der sonnenverwöhnten Kapregion Südafrikas berühmt. Kellermeister Nils Bester produziert kraftvoll, strukturierte Schätze, die dennoch rund und samtig sind.

Im Glas zeigt der Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon ein dichtes Dunkelrot. Er überzeugt mit einer hohen Aromaintensität samt Nuancen feiner Gewürze, frischer Minze mit Unterholz und balsamischen Noten. Der Ausbau im Barrique hat mit Noten von Zedernholz, Kokosnuss und cremigem Kakao beigetragen. Ein kraftvoll-konzentriert und dennoch eleganter Wein mit geschmeidigen, weichen Tanninen.

Expertise | Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2017

Art.-Nr.: ZA-CS-0013-17

Hersteller
Plaisir de Merle
Land
Südafrika
Region
Franschhoek
Jahrgang
2017
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Rebsortenanteil
100% Cabernet Sauvignon
Kellermeister
Niel Bester
Alkoholgehalt
14%
Säuregehalt
5,7g/Liter
Restsüße
2,5 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Empfehlung zu Pikanten Fleischgerichten mit kräftigen Saucen.
Gebindegröße
6

empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (12-16 Monate), lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang,

Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG, 73277 Owen/Teck, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Plaisir de Merle

Plaisir de Merle ist eine alte Musterfarm der Stellenbosch Farmers' Winery, die Anfang der 90er Jahre spektakuläre neue Keller erhielt und in einem 25-Jahres-Programm zum führenden Weingut Südafrikas gemacht werden soll. Auf der Nordseite des Simonsbergs liegen 380 Hektar Reben, nur die besten 25% der Trauben werden die die Plaisir de Merle Weine verwendet. Winemaker Niel Besters Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon (mit kleinem Anteil Merlot und Shiraz) gehört zu den elegantesten und zugeleich untypischsten Cabernets in Südafrika - und ist gerade deswegen ein Modellwein für das Land.

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Auszeichnungen

2014er Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4 Sterne
2013er Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 3,5 Sterne
2011er Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 3,5 Sterne

2 Bewertungen

Kundenbewertungen für "Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2017"
20.07.2013

topservice

Mein Liebling, samtig, fruchtig, perfekt

09.02.2013

Qualität im Glas!

3,5 Sterne werden diesem Wein nicht gerecht, daher volle 5 von mir. Der Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon zeigt viel sauberes Cassis- und Maulbeeraroma, niedrige Säure und nicht zu viel Holz. Schon in jungen Jahren recht zugänglich.

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