Poliziano Il Casale Chianti DOCG 2014 Magnum (1,5L)
trocken
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Art.-Nr. IT-BL-0384-14Beschreibung
Manchmal hat klassischer Chianti einen etwas altmodischen Ruf. Chianti ist der italienische Rotwein schlechthin und dies scheint ihm von vielen Weingenießern als Nachteil ausgelegt zu werden. Sie sind im Unrecht, allerdings ist Chianti vollkommen zu Recht der Vorzeigewein der Toskana. Der berühmte Poliziano Il Casale Chianti zeigt, dass die besten Tage des Chiantis noch lange nicht gezählt sind!
Sein lebhaftes Rubinrot funkelt komplex und wird je nach Alter des Weines noch dunkler. Das Bouquet des Il Casale Chianti ist betont fruchtig und würzig. Frische, reife Früchte und ein herbes, rauchiges Aroma betonen die Saftigkeit und die Eleganz des Rotweines.
Am Gaumen zeigt der Wein einen straffen Körper und einen fröhlichen Charakter. Die Tannine sind weich und seidig und nicht zu abgehoben. Diese Bodenständigkeit macht den Poliziano Il Casale Chianti zu einem besonderen Genuss: Unkompliziert, aber nicht alltäglich!
Expertise | Poliziano Il Casale Chianti DOCG 2014 Magnum (1,5L)
Art.-Nr.: IT-BL-0384-14
- Alkoholgehalt
- 13,5 %
- Säuregehalt
- 5,75 g/Liter
- Restsüße
- 1,25 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Köstlich zu Pasta mit Tomatensauce.
- Gebindegröße
- 6
Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang,
Inverkehrbringer: Poliziano, 25080 Montepulciano Stazione, Italien | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Weingut | Poliziano
Bei Poliziano wird viel Wert auf die Arbeit im Weinberg gelegt, wobei zunächst in langen Untersuchungsreihen die besten Sangiovese-Klone für die Nobile-Produktion erforscht wurden. Die Rotweine von Poliziano sind in der Jugend oft von deutlichen Tanninen geprägt, die sich aber mit zunehmender Flaschenreife verfeinern und zu einem harmonischen Ganzen von hoher Qualität verschmelzen. Poliziano gehört zu den Spitzenerzeugern in Montepulciano. Höchstbewertungen im Gambero Rosso und im Veronelli, den beiden einflussreichsten Weinführern Italiens, untermauern diese Stellung.