Pongrácz Méthode Cap Classique
Ein luxuriöser Sparkling!
Im Glas ein Grüngelb mit einer feinen Perlage. In der Nase ein frischer Duft von grünem Apfel, Aprikosen und etwas Biskuit. Am Gaumen fühlen wir sein feines Mousseux und den fülligen, schmeichelnden Körper mit frischer Säure. Der Abgang ist lang und fein.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Platter Stars
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Beschreibung
Von Kellermeister Wilhelm Pinaar aus Südafrika. Méthode Cap Classique bedeutet, dass dieser Schaumwein wie ein Champagner hergestellt wird. Eine Cuvée aus 60% Pinot Noir, der dem Sparkling Fülle und Tiefe verleiht sowie 40% Chardonnay, der die Finesse bringt.
Im Glas erleben wir den Pongrácz Méthode Cap Classique grüngelb mit einer feinen Perlage. In der Nase zeigt sich ein frischer Duft von grünem Apfel, Aprikosen und etwas Biskuit. Am Gaumen fühlen wir sein feines Mousseux und den fülligen, schmeichelnden Körper mit frischer Säure. Der Abgang ist lang und fein. Die Aromen sind vergleichbar mit denen der Nase. Sie erinnern an reife Äpfel und Aprikosen, Biskuit und Karamel sowie an frischen Brotteig.
4 Platter-Sterne und ein unglaublich feines Mousseux machen ihn zum herausragenden Stern unter den Cap Classiques. Der Pongrácz aus dem Herzen der Coastal Region ist frisch, fruchtig und von zartem Schmelz - einer der besten und beliebtesten Schaumweine aus Südafrika!
Expertise | Pongrácz Méthode Cap Classique
- Hersteller
- Pongrácz
- Land
- Südafrika
- Region
- Stellenbosch
- Jahrgang
- ohne Angabe (non-vintage)
- Art
- Methode Traditionelle
- Rebsortenanteil
- 60% Chardonnay 40% Pinot Noir
- Kellermeister
- Wilhelm Pinaar
- Alkoholgehalt
- 11,5 %
- Restsüße
- 8,4g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Schalen und Kurstentiere,, Austern,, Frischkäse,
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 6°C, gute Perlage, lagerfähig 2 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Pongrácz
Pongrácz ist der bekannteste Schaumwein Südafrikas. Das hoch dotierte Portfolio umfasst den Pongrácz Desiderius, den Pongrácz Brut sowie den Pongrácz Brut Rosé. Nach klassisch französischer Tradition komponiert, kommen die beiden Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay zum Einsatz. Der hochwertige Méthode Cap Classique Schaumwein trägt seinen Namen zur Ehrung von Desiderius Pongrácz.
Auszeichnungen
Platter Stars
- John Platter: 4 Sterne
- Veritas: Silber Medaille
13 Bewertungen
Herrliches Prickeln
Herrliches Prickeln
Der Sekt hatte einen Korkfehler....
Der Sekt hatte einen Korkfehler. Leider habe ich bisher weder eine Reaktion noch Ersatz erhalten, obwohl ich Ihnen den Korken inkl. aller Angaben zusammen mit meiner Reklamation vor rund 10 Tagen geschickt habe.
Ein Sekt der Superklasse
Bester Sekt der neuen Welt...
es muss nicht immer Champagner sein ...
der Pongracz ist sehr fein, trocken, elegant und daher durchaus mit guten Champagnern zu vergleichen ... dies zu einem Bruchteil des Preises!
Toller Sekt
Die 4 Platter Sterne waren aussagekräftig und treffen voll zu. Danke.
Sehr gut
Sehr gut!! Und ich bin kein Sektfreund!!!!!!!!!!!!!
Der gute Desiderio Pongracz
hat mir auch sehr gut gefallen. Perlig, schöne Kohlensäure,
aromatiscch, lebendig, ausgwogen, harmonisch, sehr gute Preis-Leistung. Den kann man sich gern gefallen lassen. Auch sind meine Freunde durchaus begeistert. Vielen Dank für die schnelle
Lecker!!!
Hat uns sehr lecker geschmeckt. Wird sicher wieder gekauft.
der beste cap classique
Der Pongracz besticht durch seine Ausgewogenheit aus spritziger Säure und eleganter Frucht, die exzellent ausgewogen sind.
Die champagnerartige Flaschengärung macht diesen Schaumwein zu einem guten Tropfen der zu dem Preis seines gleic
Ausgezeichnet!!
Dieser Sekt hält was er laut Beschreibung verspricht. Erlesen im Geschmack - einfach vorzüglich!!!
Sehr guter Champagner
Ich bin kein großer Champagner Kenner , aber dieser schmeckt sehr fruchtig ohne viel Säure zu haben . Ist aber auch nicht süß.
Also für meinen Geschmack Top !
Super
Super