Wählen Sie bitte Land und Sprache aus.
  • R.H. Phillips

1 mal Kundenfavorit
Filter schließen
 
von
bis
60 | 120
-25%
1

Fruchtig und weich!

süß
R.H. Phillips Night Harvest Cabernet NV
USA | Kalifornien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
7,13 € * 9,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,51 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)
60 | 120

Mehr Info

Das Weingut R.H. Phillips liegt im östlich an das Napa Valley angrenzenden Yolo County. Berühmt wurde R. H. Phillips mit seinem "Night Harvest". Die kalifornischen Sommer im Yolo County sind nämlich heiß und trocken. Zur Zeit der Lese herrschen allerdings Tagestemperaturen von über 25 °C und das Risiko ist groß, dass die Trauben beim Transport ins Weingut verletzt werden und eine unkontrollierte Gärung einsetzt. Also entschloss man sich, in der Nacht zu lesen und die Trauben bei kühlen Temperaturen zu ernten. Die anschließende kalte Vergärung der Moste bewahrt alle frischen Fruchtaromen. Das Ergebnis sind lebendige Weine mit einem verlockenden Säure-Frucht-Spiel.

R.H. Phillips: Night Harvest & Toasted Head

Mit ihrer bombastischen Frucht, der schönen Struktur und Würze verführen die Weine von R.H. Pillips wie von Geisterhand zum nächsten Schluck. Merlot, Shiraz oder Cabernet Sauvignon, diese drei Rotwein-Rebsorten baut R.H. Phillips als Night Harvest und als Toasted Head Version aus. Night Harvest ist fruchtig und saftig, während der Toasted Head durch seinen Barrique-Ausbau mit Vollmundigkeit und reifem Tannin punktet.

Auch für seinen herausragenden Chardonnay-Weißwein ist das Weingut international bekannt, der ebenfalls in zwei Versionen ausgebaut wird: Der Night Harvest ist fruchtig und hat eine ausgewogene Säure, der Toasted Head hingegen vereint Körper und eine herrliche Cremigkeit - zwei Chardonnay für jeden Anlass.