Ricci Curbastro Spumante Franciacorta DOCG Brut
Die Spumantes von Ricci Curbastro zählen zu den bekanntesten Schaumweinen Italiens!
extra brut
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.

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Art.-Nr. MV-SW-0546-NVBeschreibung
In einem Interview meinte Riccardo Ricci Curbastro, Pionier auf dem Schaumwein Gebiet Franciacorta in der Lombardei, dass Weinstöcke leiden müssten. Eine ungewöhnliche Aussage, zumal jeder Winzer versucht, den Reben die besten Voraussetzungen für fruchtintensive Resultate zu ermöglichen.
Mit dem Leiden meint Curbastro allerdings, dass die Weinstöcke durch übermäßige Zuwendung faul würden und nicht mehr 100% Eigenleistung erbringen.
Zur Untermauerung dieser These sollten Sie den Ricci Curbastro Spumante Franciacorta DOCG Brut kosten.
Sie merken ein leichtes blumiges Bouquet und ein Quäntchen von Zitronen und Minze, ein Hauch Pfeffer liefert den interessanten Kick. Hefe und knackige Äpfel kribbeln am Gaumen. Ein weicher, gut strukturierter Spumante mit ordentlich Biss und nicht allzu trockenem Abgang.




Expertise | Ricci Curbastro Spumante Franciacorta DOCG Brut
Art.-Nr.: MV-SW-0546-NV
- Hersteller
- Ricci Curbastro
- Land
- Italien
- Region
- Lombardei
- Jahrgang
- ohne Angabe (non-vintage)
- Art
- Spumante
- Rebsortenanteil
- 60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
- Qualitätsbezeichnung
- DOCG
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Restsüße
- trocken
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- zu: Antipasti, Weichkäse, Seafood oder als Aperitif.
- Gebindegröße
- 6
Ausbau in Stahltanks, empf. Trinktemperatur 6-10°C
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Ricci Curbastro, 25031 Capriolo, Italien | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Schaumwein)
Weingut | Ricci Curbastro

Auszeichnungen
- Gambero Rosso: 2 Gläser