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Ridgeback Viognier 2019

Premiumwein mit breiter Aromenpalette!

Ridgeback Wines // Südafrika // Paarl // Weißweine

Dieser trocken ausgebaute Viognier ist schon so etwas wie ein Nischenwein - aber ganz sicher nur, bis man ihn das erste Mal verkosten durfte. Sehen Sie ihn also (noch) als Geheimtipp aus Südafrika.

Ridgeback Viognier 2019
5

Platter Stars

16,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)

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Beschreibung

Die Winery Ridgeback aus dem südafrikanischen Paarl ist bereits vielen Weingenießern bekannt. Die Weine aus dem Sortiment sind mehrfach ausgezeichnet und hoch bewertet.

Für diesen Ridgeback Viognier zeigt sich Toit Wessels verantwortlich.

Freuen Sie sich auf einen intensiven und klar nach Zitrusfrüchten, Grapefruit, weißem und gelben Steinobst, Ananas und Lavendel duftenden kühnen Allrounder, der wie gemacht dafür ist, die thailändische und indische Küche zu begleiten.

Den Ausbau in französischer Eiche aus Mehrfachbelegung kann dieser Viognier weder in der Nase noch am Gaumen leugnen und kitzelt frech mit Eichenholzakzenten.

Expertise | Ridgeback Viognier 2019

Hersteller
Ridgeback Wines
Land
Südafrika
Region
Paarl
Jahrgang
2019
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Rebsortenanteil
92% Sauvignon Blanc, 8% Viognier
Alkoholgehalt
13,5 %
Säuregehalt
5,3g/Liter
Restsüße
3,5 g/Liter
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
zu: Antipasti gemischt, Asiatische Suppe, Carpaccio vom Lamm, Crêpe, Forelle, Gänsebraten, Gemüseterrine, Hirschmedaillons, Hähnchenbrust, Hähnchenschenkel, Pizza mit Meeresfrüchten, Fisch, Muscheln, Pasta mit milder Tomatensauce, Pasta mit Meeresfrüchten, Risotto, Ratatouille
Gebindegröße
6

in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang, empf. Trinktemperatur 8-12°C

Weingut | Ridgeback Wines

Das noch junge Weingut Ridgeback Wines startete im Jahr 2000 mit den höchsten Ansprüchen, einem ersten Weißwein und dem Ziel, international erfolgreiche Premiumweine zu erzeugen. 20 Jahre und zahlreiche renommierte Auszeichnungen später lässt sich sagen: Diese Mission ist auf ganzer Linie geglückt, die erstklassigen Weine erzielen immer mehr Aufmerksamkeit bei Genießern weltweit. Mit modernsten Methoden im Weinberg und im Keller entstehen bei Ridgeback Wines aus vornehmlich klassischen, französischen Rebsorten drei Weinlinien, die sich an eine Vielfalt von Weinliebhabern richten: Die Spitze bilden die Ridgeback-Weine, die regelmäßig hohes Kritikerlob erfahren. Im mittleren Bereich rangiert die Linie Vansha und die Weine der Linie Lion Hound decken das gut zugängliche Easy-Drinking-Segment ab. Die namensgebende, einheimische Hunderasse des Rhodesian Ridgeback steht für die afrikanische Herkunft, für Zähigkeit, Mut und den Geist der Pionierzeit Südafrikas sowie einen edlen Charakter, den die Winemaker in ihren Weinen gespiegelt sehen.

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Auszeichnungen

5

Platter Stars

2019er Ridgeback Viognier
  • John Platter: 5 Sterne
  • Gilbert & Gaillard: 90 Punkte
2018er Ridgeback Viognier
  • John Platter: 5 Sterne | Wine of the Year
Kundenbewertungen für "Ridgeback Viognier 2019"
Art.-Nr. IG-SB-0396-19 | Inverkehrbringer: Seemann Import & Export UG | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)