Robert Mondavi Napa Valley Fumé Blanc 2018
Einer der ersten Kali-Sauvignon, der Maßstäbe setzte!
Der Fumé Blanc aus der Robert Mondavi Winery lagerte für 11 Monate in französischen Barriques. Das Resultat ist ein erfrischender Weisswein mit Aromen von Ananas, Kokos, Limonen und einem Hauch von Mango. Am Gaumen lebendig mit einer ausgewogenen Säure, aromatischer Fülle und einem langen Finish.
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Wine Enthusiast
Wine Spectator
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Beschreibung
saftig & harmonisch
Die Bezeichnung Fumé wurde von Robert Mondavi geprägt, um dem amerikanischen Weingenießer anspruchsvoll ausgebauten Sauvignon Blanc näher zu bringen. Aus etymologischer Sicht geht das Wort fumé auf die Bedeutung für Rauch zurück, allerdings bezieht sich diese Bezeichnung nicht auf den Geschmack des Weines, sondern auf den dichten, rauchartigen Nebel, der sich morgens über das Loire-Tal ausbreitet.
Wie ein sanfter Nebel hüllt dieser Robert Mondavi Napa Valley Fumé Blanc die Nase und den Gaumen mit einer fruchtigen Note ein. Tropische Früchte, darunter Ananas, Limonen und ein wenig Mango tänzeln in der Nase. Der Gaumen ist vital und von ausbalancierter Säure geprägt, dahinter vermerkt man etwas Kokos.
Durch einen Schuss Sémillon werden das Aroma und die seidenweiche Fülle des Robert Mondavi Napa Valley Fumé Blanc unterstützt und abgerundet.
Expertise | Robert Mondavi Napa Valley Fumé Blanc 2018
- Hersteller
- Robert Mondavi
- Land
- USA
- Region
- Kalifornien
- Jahrgang
- 2018
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Rebsortenanteil
- 96% Sauvignon Blanc, 4% Semillon,
- Kellermeister
- Robert Mondavi
- Alkoholgehalt
- 14%
- Säuregehalt
- 7,10 g/Liter
- Restsüße
- 0,6 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Passt zu: feinen Canapés mit geräuchertem Lachs oder Forellenfilets, frischer Pasta, mit Meeresfrüchten, Fisch (gegrillt oder an Beurre blanc) und Ziegenkäse.
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift (4 Monate), empf. Trinktemperatur 10°C
Weingut | Robert Mondavi
Robert Mondavi ist eine der Lichtgestalten der Weinwelt. In mehr als vier Jahrzehnten erzeugte der Winzer, Weinbotschafter und Pioneer so vieler, oft fundamentale Neuerungen im Weinbau und der Weinbereitung einige der berühmtesten Weine Amerikas. "Mit Wein das Leben bereichern" lautet seine Mission, die er nie aus dem Blick verlor.
Heute ist der Name Mondavi ein Garant für gleichbleibend hohe Wein-Qualität. Mondavi Weine werden auf vier Kontinenten verkauft, seine Mission mit jeder unter seinem Namen verkauften Flasche erfüllt. Robert Mondavi, his name is on the bottle - his story is in it!
Auszeichnungen
Wine Enthusiast
Wine Spectator
- Wine Enthusiast: 90 Punkte
- Wine Spectator: 91 Punkte
- Wine Enthusiast: 90 Punkte
- Wine Spectator: 92 Punkte
2 Bewertungen
klasse!
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