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Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2015

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vegan trocken

Weingut Salentein
Region Mendoza
Alkoholgehalt 14%
Säuregehalt 5,25 g/Liter
Restsüße 2,5 g/Liter
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Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2015
Kundenbewertung: (2)
14,90 € * 14,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Art.-Nr. AR-CS-0042-15
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Beschreibung

Ein argentinischer Charakter, der erinnerungswürdig ist: der Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon beeindruckt durch seine klare Sanftheit, seine samtige Eleganz und durch seine starke Persönlichkeit.

Das für einen Cabernet Sauvignon typische Dunkelrot wird durch nahezu schwarze Nuancen verschönert. Seine vielschichtige Nase wird vor allem von Aromen frischer, roter Früchte dominiert. Daneben lässt der feine Rotwein leicht ledrige Noten erkennen. Am Gaumen betört der Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon durch seine elegante Geschmeidigkeit. Die den Gaumen sanft umschmeichelnde Trockenheit macht das Finish des Salenteins außergewöhnlich einprägsam.

Der Argentinier wird zwischen 26 und 29C leicht vergoren, bevor er für etwa drei bis vier Wochen auf der eigenen Maische bleibt. Danach reift er etwa 15 - 20 Monate in französischen Barriques, was für den ledrigen Ton und die Geschmeidigkeit sorgt.

Die Bodegas Salentein wurde 1995 von dem Holländer Meindert Pon gegründet und bereits 2003 als "Argentinian Winery of the Year" (W&SC London) ausgelobt. Die Kellerei liegt im Valle de Uco und gilt als Vorreiter für Weinbau in diesem Gebiet, das ca. 100 km südlich von Mendoza liegt. 700 Hektar eigene Weinberge liegen rings um die Kellerei in Höhen von 900 bis 1.700 Metern über dem Meeresspiegel. Besonders beeindruckend ist die Lage am Fuße der mächtigen Anden.

Expertise | Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2015

Art.-Nr.: AR-CS-0042-15

Hersteller
Salentein
Land
Argentinien
Region
Mendoza
Jahrgang
2015
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Rebsortenanteil
100% Cabernet Sauvignon
Kellermeister
Laureano Gomez
Alkoholgehalt
14%
Säuregehalt
5,25 g/Liter
Restsüße
2,5 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Empfehlung zu Wildgerichten, reifem Käse, Pasta al Forno.

Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift, lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang,

Inverkehrbringer: M.P. WINES/3862RA/5/NIJKERK/NL | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Salentein

Die Bodegas Salentein liegt im Valle de Uco und gilt als Weinbau-Pionier für das ca. 100 Kilometer von der Stadt Mendoza entfernt liegende Gebiet. Die Lage am Fuß der mächtigen Anden in einer Höhe von 700 bis 1000 Meter über dem Meeresspiegel ist beeindruckend - wie auch die Winery selbst. Chief Winemaker Laureano Gomez ist zu Recht stolz darauf, dass Salentein bereits im Jahre 2003 als Argentinian Winery of the Year auf der Wine & Spirit Competition in London ausgezeichnet wurde. Salentein tritt den Beweis an, dass Argentinien in Bezug auf das Preis-Leistungsverhältnis guter Weine aus Südamerika ein Wörtchen mitzusprechen hat.

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Auszeichnungen

2013er Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon
  • Stephen Tanzer: 89 Punkte
  • Sommelier Wine Awards: Bronze Medaille
  • CWSA: Double Gold Medaille
2012er Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon
  • Stephen Tanzer: 88 Punkte
  • Wine Spectator: 88 Punkte
  • Decanter: Bronze Medaille
  • Decanter Magazine: 88 Punkte
  • IWC: Commended
  • San Francisco International Wine Competition: Gold Medaille
  • Japan Wine Challenge: Bronze Medaille

2 Bewertungen

Kundenbewertungen für "Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2015"
AR-CS-0042-10 10.06.2012

Bodegas Salentein Cabernet Sauvignon

Ein eleganter, samtig weicher Qualitätswein mit vielschichtiger Nase und langem Finale. Gut!

AR-CS-0042-08 31.03.2011

Preis etwas niedriger, dann stimmts

Preis ist etwas überzogen, wie ich finde. Nichst desto trotz ein ansehnlicher Cabernet Sauvignon, der etwas mehr Nachhall genießen könnte. Bouquet top!

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