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Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon 2012

Cassis, Cassis, Cassis: Im Auge, in der Nase und am Gaumen!

vegan trocken komplex & elegant

Weingut Saxenburg
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Alkoholgehalt 13,5 %
Restsüße trocken
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Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon 2012
18,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Art.-Nr. ZA-CS-0080-12
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Beschreibung

komplex & elegant

Dieser 100%ige Cabernet Sauvignon ist ein Blend aus drei verschiedenen Cabernet-Klonen von verschiedenen Weinbergen. Der Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon ist ein klassischer Wein mit vielschichtigen Aromen, die an reife, schwarze Johannisbeeren und Cassis-Likör erinnern.

Im Glas funkelt der Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon rubinrot und setzt einen Duft nach Johannisbeeren und Eichenholz frei. Am Gaumen wirkt der Rotwein fleischig und vollmundig, mit sehr präsentem Tanningerüst und einer frischen Säure.

Die ausgesuchten Trauben stammen von den besten Blocks und wurden bei optimaler Reife gelesen. Die Fermentation mit Hefen in offenen Tanks und bei 28°C wurde von einer dreiwöchigen Reife auf den Häuten abgeschlossen.

Expertise | Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon 2012

Art.-Nr.: ZA-CS-0080-12

Hersteller
Saxenburg
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Jahrgang
2012
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Rebsortenanteil
100% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
13,5 %
Restsüße
trocken
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Rumpsteak mit Ochsenmark, , Gegrillte Lammkeule mit Kräuterkruste.
Gebindegröße
6

empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: Wine Logistix GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Saxenburg

Saxenburg wurde im Jahr 1693 gegründet und gehört zu den ältesten Weingütern Südafrikas. Das Terroir von Saxenburg ist perfekt für Shiraz geeignet und dank dieser Rebsorte hat sich Saxenburg zu einem bedeutenden südafrikanischen Weinproduzenten entwickelt. Durch die Kombination aus idealen Naturgegebenheiten und einem hochqualifizierten und engagierten Team sind die Weine nicht nur in Südafrika, sondern auf der ganzen Welt beliebt.

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Auszeichnungen

2013er Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4 Sterne
2006er Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon
  • Decanter: Gold Medaille
  • John Platter: 4 Sterne
2005er Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4 Sterne
2004er Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4 Sterne
2001er Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4 Sterne
Kundenbewertungen für "Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon 2012"
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