Schieferkopf Lieu dit Fels 2013
Riesling mit sanfter Mineralität und feiner Aromatik!
trocken üppig & opulent
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Art.-Nr. PR-RI-0382-13Beschreibung
üppig & opulent
Die Weinbergsparzelle für den Riesling Schieferkopf Lieu dit Fels befindet sich in Bernardvillé. Durch den Unterboden aus der Erdfrühsteinzeit, die Hangneigung und das Mikroklima bekommen die Trauben, die per Hand gelesen werden, die idealen Bedingungen mit auf den Weg.
Nach der Lese werden die Riesling-Trauben schonend gepresst. Die Gärung erfolgt spontan und auf natürlichen Hefen. Die besondere Stilistik bei Schieferkopf-Weinen ist die vollständige malolaktische Gärung. Ausgebaut wird der Schieferkopf Lieu dit Fels für circa 15 Monate in Holzfässern.
Das Ergebnis? Goldschimmernd und mit feinen Zitrusnoten versehen. Zitronen, Pampelmusen, Limetten drängen sich dicht an dicht im Bouquet. Am Gaumen liefert der Riesling eine tolle Spannung und überraschend viel Energie.
Expertise | Schieferkopf Lieu dit Fels 2013
Art.-Nr.: PR-RI-0382-13
- Hersteller
- Schieferkopf
- Land
- Frankreich
- Region
- Elsass
- Jahrgang
- 2013
- Rebsorte
- Riesling
- Rebsortenanteil
- Riesling
- Qualitätsbezeichnung
- AOP
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- zu: Leberpastete / Gänseleberpastete, Meeresfrüchte & Co: Langusten, Risotto, Schwein: asiatisch, Schwein: süß-sauer, Pekingente
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 8-12°C
Inverkehrbringer: M. Chapoutier, 26600 Tain L\'Hermitage, Frankreich | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
Weingut | Schieferkopf
Der Name Schieferkopf steht für harmonischen, kraftvollen Ausdruck der außergewöhnlichen Terroirs im Rheinbecken und bestockt Weinberge auf beiden Rheinseiten - auch im Elsass. Die Vielzahl an zum Teil völlig unterschiedlicher Böden, macht das Sortiment beeindruckend abwechslungsreich und liefert eine breite Weinpalette und Alltagsweine mit starken Persönlichkeiten. Hier blauer Schieferboden, da durchsetzt mit Quarzeinschlüssen, dort Lehm-Kalkboden und und und. Somit besitzt das Weingut Schieferkopf stets das perfekte Plätzchen für die verschiedenen Rebsorten wie Riesling, Silvaner oder Gewürztraminer.