Schieferkopf Lieu dit Fels 2013
Riesling mit sanfter Mineralität und feiner Aromatik!
Schieferkopf Frankreich Elsass Weißweine
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
üppig & opulent
Die Weinbergsparzelle für den Riesling Schieferkopf Lieu dit Fels befindet sich in Bernardvillé. Durch den Unterboden aus der Erdfrühsteinzeit, die Hangneigung und das Mikroklima bekommen die Trauben, die per Hand gelesen werden, die idealen Bedingungen mit auf den Weg.
Nach der Lese werden die Riesling-Trauben schonend gepresst. Die Gärung erfolgt spontan und auf natürlichen Hefen. Die besondere Stilistik bei Schieferkopf-Weinen ist die vollständige malolaktische Gärung. Ausgebaut wird der Schieferkopf Lieu dit Fels für circa 15 Monate in Holzfässern.
Das Ergebnis? Goldschimmernd und mit feinen Zitrusnoten versehen. Zitronen, Pampelmusen, Limetten drängen sich dicht an dicht im Bouquet. Am Gaumen liefert der Riesling eine tolle Spannung und überraschend viel Energie.
Expertise | Schieferkopf Lieu dit Fels 2013
Art.-Nr.: PR-RI-0382-13
- Hersteller
- Schieferkopf
- Land
- Frankreich
- Region
- Elsass
- Jahrgang
- 2013
- Rebsorte
- Riesling
- Rebsortenanteil
- Riesling
- Qualitätsbezeichnung
- AOP
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- zu: Leberpastete / Gänseleberpastete, Meeresfrüchte & Co: Langusten, Risotto, Schwein: asiatisch, Schwein: süß-sauer, Pekingente
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 8-12°C
Inverkehrbringer: M. Chapoutier, 26600 Tain L\'Hermitage, Frankreich | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
Weingut | Schieferkopf