Schloss Castell Domina trocken 2019
Das Weingut Schloss Castell steht für fränkische Qualität und Bodenständigkeit!
Der Schloss Castell Domina trocken hat in der Nase saftstrotzende vollreife Sauerkirschen, Mandeln, Vanille, Schlehe und getrocknetes Stroh. Ebenmäßige Tannine, verschwiegene Säure. Im Abgang liegt der Fokus auf der vollen Frucht, Mineralität, Würze, dazu einen Schuss Adel.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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| Menge | Ersparnis | Stückpreis | |
|---|---|---|---|
 | bis 5 | 5 % | 10,95 € * 14,60 € * / 1 Liter |
| | ab 6 | 6 % | 10,81 € * 14,41 € * / 1 Liter |
| | ab 12 | 8 % | 10,56 € * 14,08 € * / 1 Liter |
| | ab 18 | 15 % | 9,81 € * 13,08 € * / 1 Liter |
Beschreibung
Edles Rot, durchzogen mit dunklen kirschfarbenen Reflexen. Der Schloss Castell Domina trocken ist ein Genuss für Gaumen und Augen.
Die junge Rebsorte Domina, eine Kreuzung aus den Sorten Spätburgunder und Portugieser, verleiht dem Wein eine vollmundige Note. Das kontinentale Klima rund um den Steigerwald lässt die Trauben prächtig gedeihen. Zudem verhelfen die Böden zu einer feinen Mineralität. Das Bouquet wird getragen von vollreifen Sauerkirschen, trockenem Stroh, zarten Blüte, Schlehe und einem würzigen Abgang sowie Nuancen von Mandeln und Vanille. Der fruchtbetonte Körper entfaltet im Mund eine herausragende Tanninstruktur, reservierte Säure und ein fruchtiges Finish.
Kredenzen Sie passend zu einem guten Glas Wein Wildgerichte oder einen Rinderschmorbraten.
Expertise | Schloss Castell Domina trocken 2019
- Hersteller
- Fürstlich Castell
- Land
- Deutschland
- Region
- Franken
- Jahrgang
- 2019
- Rebsorte
- Domina
- Rebsortenanteil
- 100% Domina
- Qualitätsbezeichnung
- Qualitätswein
- Klassifikation
- VDP.Gutswein
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Säuregehalt
- 5,6 g/Liter
- Restsüße
- 0,2 g/Liter
- Verschlusstyp
- Schraubverschluss
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Wildgerichte und Rinder-Schmorbraten
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift, lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Fürstlich Castell
Das Fürstlich Castell'sche Domänenamt ist eines der ältesten Weingüter Deutschlands. Heute bilden sieben Weinbergslagen - fast ausnahmslos im Alleinbesitz - den Kern des 70 Hektar großen Weinguts. Spitzenerzeugnisse mit Eleganz und Kraft sind das Resultat der jahrhundertlangen Erfahrung. Der Silvaner, 1659 erstmals in Casteller Boden gepflanzt, besetzt mit über 40% die Mehrheit der Rebflächen. Ihr Potenzial zur Reife bekommen die Weine durch einen feinfühligen und geduldigen Ausbau im über 300-jährigen Schlosskeller. Am Ende offenbart jeder Wein - vom einfachen Qualitätswein bis hin zum Großen Gewächs - ein Stück "Casteller Persönlichkeit".